慶祝全國有機日 小小農夫來興大市集賣菜做公益

慶祝全國有機日 小小農夫來興大市集賣菜做公益

(中央社訊息服務20201114 15:37:28)興大有機農夫市集11月14日邀請台中市南區和平國小附設幼兒園300名親子合作賣菜做公益，藉由舉辦食農教育活動，慶祝全國有機農業日。

興大有機農夫市集經理人楊文仁表示，農夫市集呼應中興大學USR大學社會責任，執行幼兒園有機食農教育已有近三年的時間。課程推動的區域大多以中興大學周遭的公私立幼兒園為主。藉由對於食物、環境與教育特別重視的幼兒園老師合作，執行約2個月的課程，將有機食農教育的精神融入在其中。近年來，更借助農糧署的協助，除了進校推動有機食農教育課程之外，也舉辦了多場的幼兒園教師研習會，讓有興趣執行課程的老師，一起相互切磋、分享，接著共同成長。

日前，興大有機農夫市集更將兩年多以來在幼兒園執行課程的經驗與教案，編成一系列的教學指導手冊，並將電子檔公布上網，供有興趣的老師們自行下載。若有興趣的老師，可上網搜尋「小小農夫趣市集：幼兒園有機食農教育操作手冊」。

興大有機農夫市集在中興大學的支持與協助下，每個禮拜六早上8:00~12:00在惠蓀堂後方熱鬧開市。市集營運至今已滿13年，共有42名中部地區的有機農友參與，提供在地居民選擇健康、有機栽培的農產品，也讓有機農民有一個推廣展售的平台。市集除了購物之外，也常舉辦相關的健康與食農教育講座，讓台中市民不只買的安心，也能接收新知，一起買有機，挺有機農民。

訊息來源：國立中興大學

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