帶着茶席去旅行讓旅遊更充滿生氣與活力

頭份市有一家鼎川林國際茶藝學院，為了推廣茶藝，經常定期會舉辦茶藝課程，每一梯次上課六天，每次3小時，課程中有茶葉知識、泡茶的方式、茶席的擺設、茶席的禮儀等，當課程完成之後，需要考試通過後，才能核發證書，成為正式茶藝師。因此每位茶藝師有自己的茶具組。為了讓學員有練習的機會，經常會舉辦茶席活動。近幾年曾在南庄農夫市集舉辦大型茶席活動-百人茶席宴，每次都造成轟動，參與民眾可以到各茶席，品嚐不同的茶湯，與茶藝師聊茶趣。

　　在茶席中，除了品茶之外，經由與茶藝師聊茶經，增進參與者對茶的認識，達到推廣茶席的目的，也是茶藝師的展演機會。為了讓茶席活動更加生動活潑，還會搭配舞蹈表演、在地小農農產品及精緻產品、飲品等展售，讓前來民眾有多樣性的選擇，甚至於可以在附近走走，或登高賞景。

　　這些茶藝師及茶席愛好者中，大都有自己的事業，平常忙於自己的事業，很少有休閒的機會，基於有適當的休閒是走更長路的必要過程。國際獅子會300G1茶藝文化委員主席張菀晴表示，於是鼎川林國際茶藝學苑發起「帶着茶席去旅行」活動，組織一個和樂的族群，定期舉辦活動，每次在不同的地方舉辦，只要在群組中發佈活動訊息，組員視自己的情形報名參加，或一天行程或兩天一夜行程。

　　最近一次活動11月4日曾在頭屋鄉明德水庫邊的福洲農場舉辦，有20來位參加，首先先在農場的大草坪擺設茶席，有正規茶席及草地茶席，這一次是品東方美人茶。東方美人茶是一種經過綠小葉蟬吸食過的茶菁所製作的茶葉，沒有農藥殘留的問題，泡出的茶湯帶有果香、花蜜香，茶湯帶琥珀色，清澈透明，色香味具全。而草地茶席是最貼近大自然的茶席，在很多風景優美的地方，是最實用的茶席，與大自然可說是融合在一起。

　　品過好茶，就是享用在地美食，農場自己養的雞、鴨、魚、大閘蟹都是不可少的佳餚，由農場直接上桌，新鮮美味又環保。飽餐之後，在農場走走，一方面幫助消化，一方面參觀農場的生態-果園、生態養殖池等。喜歡茶席繼續進行，舞蹈表演也是重要活動項目，特別是在自然環境中，心情會更加放鬆、愉快。養生雙芝咖啡也在要求下上場，二合一、黑咖啡都有，也受到熱烈回響。在愉悅的氛圍下，大家度過充實而快樂的一天。

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