崑大餐飲系連戰皆捷 專業競賽一週進帳6金3銀7銅佳績
(中央社訊息服務20201028 17:02:25)崑山科技大學餐飲管理及廚藝系致力培養學生具備餐飲專業技能，全系教師透過課餘時間為學生指導專業並鼓勵參加競賽，每次出征都抱回佳績。近日參加2020第一屆崑山盃咖啡拉花競賽、第14屆美國密西根MNS國際線上菁英盃、2020健行好棒盃、第三屆金廚盃廚藝交流競賽等賽事皆傳回捷報，共拿下6金3銀7銅12佳作好成績！
崑大餐飲系學生精湛的專業能力不輸業界專家，系上教師致力協助學生在每一場比賽脫穎而出。2020第一屆崑山盃咖啡拉花競賽，學生在11所大專院校菁英選手當中脫穎而出，獲得冠軍及佳作的殊榮。第14屆美國密西根MNS國際線上菁英盃暨學術交流績優講師表揚大會上，餐飲系學生與亞洲區國家各國選手同台競技，勇奪咖啡拉花組冠軍、季軍及佳作，以及手沖咖啡組的冠軍，在2020健行好棒盃咖啡拉花大賽中，也獲得亞軍及佳作之殊榮。
此外，2020第三屆台灣餐飲產業工會－金廚盃廚藝交流競賽中，餐飲系獲靜態主菜展示個人賽金牌；第二屆TMCC台灣現代創意餐飲挑戰賽，學生參加造型馬卡龍、烘焙藝術展示類、西式盤飾甜點、糖霜餅乾、翻糖蛋糕裝飾展示等比賽，總計榮獲了1金2銀6銅 9佳作的好成績，連戰皆捷，相當不容易！
民生學院馮啟宏院長表示，該校對於學生的學習環境相當重視，各項賽事的經費支持更是不遺餘力，為大專院校之冠，重點就是希望學生在崑大四年學習中，能跟著自己的興趣學習，積極展現出色的一面，為自己的大學生活累積更多實力及成就。近日在競賽上頗受關注的一年級新生翁巧蓉，便已參加過4場比賽，場場都有亮眼的成績；四年級林侑庭也在大學期間參加過多項比賽，獲獎無數，這些都證明崑山科大培育人才的豐沛資源與專業師資，都是學生參賽時的最佳後盾。
Kun Shan University：https://www.ksu.edu.tw/focusNews/detail/10141
訊息來源：崑山科技大學
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