2020第二屆TMCC餐飲挑戰賽景文科大榮獲銀牌

2020第二屆TMCC餐飲挑戰賽景文科大榮獲銀牌

(中央社訊息服務20201026 18:01:43)2020第二屆TMCC餐飲挑戰賽（兩年一屆）109年10月24日在大華科大舉辦，景文科大餐飲系榮獲烘焙藝術展示類（巧克力工藝）銀牌。

TMCC台灣現代創意餐飲挑戰賽為每兩年舉辦一次，主辦單位新竹縣政府，今年競賽組別有烘焙藝術展示類、麵包創意組、創意果凍花、翻糖蛋糕裝、杏仁膏捏塑、結婚蛋糕、西式盤式甜點、造型馬卡龍、糖霜餅乾、創意藝術果雕雕刻等10個競賽項目，來自全省131位好手報名參賽。

景文科大餐飲系陳品瑜創作理念，想呈現的作品是一個女孩，因為繁忙的生活，總是讓人喘不過氣，唯有閉上眼睛，拉著自己喜歡的提琴，聽著美妙的琴聲，才能在繁忙之中得到心靈上的解脫，獲得評審青睞，獲得烘焙藝術展示類（巧克力工藝）銀牌。

景文科大在校長洪久賢帶領下，近年獲得2019年《遠見雜誌》企業最愛大學生觀光休閒類蟬聯私校第一、全國第二及2020年《1111人力銀行》評比為企業最看好年輕潛力大學北區第一、全國第五，觀餐學院師生在國內外征戰，成果豐碩。

訊息來源：景文科技大學

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