香味四溢焗烤白醬玉米飯

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5 年前

大人小孩都喜歡的奶香白醬，教你如何製作！用香積飯製作超簡易的白醬玉米飯！

材料用量：玉米香積飯4包（240g）+調味包4包、玉米粒100g、紅彩椒1/2個、秋葵6條、雙色起士條150g、泡香積飯水量：熱開水720g

白醬用量：無鹽奶油塊40g、高筋麵粉20g、椰漿100g、溫開水100g

步驟：

1.先將玉米香積飯沖泡完成。

2.開火讓奶油在鍋中溶解後放入高筋麵粉，分次加入椰漿，需要不斷攪拌，呈糊狀後，白醬即完成。

3.將飯與紅彩椒、玉米、秋葵即白醬拌勻後，將飯面鋪平。

4.飯面撒上起司條，放進烤箱烤20分鐘，完成。