有民眾控訴新竹一間蛋糕店訂千元蛋糕，回家後有冷藏，但再拿出蛋糕切下後卻發現整顆崩塌，不僅奶油出水，咬下去就像吃粿一樣硬梆梆，氣得和店家反應，卻被質疑是同業找碴。對此店家回應，當下有檢查沒問題，不清楚怎麼會出狀況，已經致歉也賠償退費。
投訴人張小姐表示，蛋糕整個是塌陷的，原以為這個奶油是自己疏失所造成的，沒想到一切開蛋糕，發現蛋糕體整個是硬的。控訴外觀崩塌，但這還不是最誇張的，咬下去後，消費者說彷彿在吃粿一般，咬起來很硬，甚至從照片上可以看出蛋糕上有刀子的切痕，懷疑這蛋糕根本就有瑕疵。
▼遭控的蛋糕店位於新竹。（圖／東森新聞）
消費者說全家在中秋節前後到新竹這間蛋糕店訂了客製蛋糕，打九折後金額約為1400多元，回家冷藏，再拿出蛋糕後全都變了樣，詢問店家卻得不到回應，更透露店家最後竟然去Google自己說，自己是不是同業來找碴。
▼消費者表示切開蛋糕發現整個是硬的。（圖／東森新聞）
實際到店裡，店家回應當時在店內檢查確認都沒問題，不清楚蛋糕怎麼會出狀況 ，懷疑可能離冷藏時間太久，但事後已經向消費者致歉。其他烘焙師傅則表示，水果蛋糕因為有裝飾水果，需要較硬質的蛋糕，但蛋糕崩塌出水狀況，一般來說並不常見，到底蛋糕怎麼會這樣，是製作上有問題，還是後續處理出狀況，詳細情形還得釐清，只是消費者開心慶生買蛋糕，卻落得一場空，不免難以接受。
▼有烘培師傅表示水果蛋糕需要較硬質的蛋糕。（示意圖，非當事店家／東森新聞）
（封面圖／東森新聞）
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