六堆客家文化園區 五穀豐登慶秋收

【潘成旺 屏東內埔】

客委會客家文化發展中心，六堆客家文化園區一年一度的「六堆秋收祭」，將於10月31日登場，邀請金曲獎最佳客語歌手羅文裕代言，今年開幕邀請「千人積福菜」，並安排「六堆客庄文化秋收體驗遊程」，以及六堆在地食材做的「食福饗宴」，邀請大家來六堆細細品嚐，享受在地客家美味。

「親愛的朋友這幾年過得好嗎？從前老師教的你還記得嗎？」

金曲獎最佳客語歌手羅文裕，19日在六堆客家文化園區，搶先發表全國唯一，太陽能發電製作的專輯《茶頂山的風》，羅文裕表示，每年參加六堆秋收祭，有好吃好玩的活動安排，就像是回家鄉過年一樣。

客語流行音樂歌手 羅文裕：「它的規畫每一個動線，它的文化的表達，不論是美食 音樂，還有各樣的手作的東西，其實都很多，如果你沒來感受一下很可惜，所以我說希望帶我的孩子回來玩。」

「搓衣服的方式搓，讓它均勻的，鹽可以附著在上面。」

整顆芥菜用鹽巴搓揉，用來去除水分和苦味，客委會客發中心表示，每年秋收祭的開幕式，都邀請民眾參與千人手作，有檸檬青春釀也有植物染，今年千人積福菜，讓民眾體驗秋天採收，與手作的樂趣，另外特別規畫6條「秋收文化體驗遊程」，透過遊程感受六堆客庄生活樣貌。

客委會客發中心主任 何金樑：「我希望這大博物館，不只是每年秋天的慶典活動，也希望像明年(六堆)300年，現在大家都會慢慢感覺到，每年每年都對六堆更了解，越來越想參與。」

「蘸一點醬油再甩一甩。」

客家甩肉丸是一道六堆客家庄節慶時，才能吃到的隱藏版客家美食，好吃的讓人一口接著一口，秋收祭從10月底到11月8日，要讓民眾到六堆客家庄，一起歡慶豐收。