尖石水田道路旁的小吃餐館

大台灣旅遊網/蔡聰挺
5 年前
到內灣與尖石旅遊在回程時,最怕遇到塞車的情形,因此地方政府規劃替代道路,以疏導擁擠的車潮,其中有一條內行人才知道的道路,可以經由120縣道轉竹58鄉道到馬武督回到台3線,繼續南來北往。現在走這條線多了一處可以歇腳補充能源的地方-河琉食舖。

  在竹58鄉道上有一處叫合流的地方,就在鄉道與油羅溪之間,有一塊長條形的空地,老闆表示,原來用以養雞鴨。自己喜歡小吃,每次都要跑到竹東,有了雙胞胎之後,比較沒時間往外跑,自己在司馬庫司也經營民宿,並取得餐飲證照,也能料理一手甚受歡迎的美食,所以在照顧長輩、小朋友又可自己解饞的情況下,利用這塊土地,規劃一處小吃的處所-河琉食舖。2019年6月開幕。

  河琉食舖在設計餐點時,考慮到在新樂村一帶沒有提供吃的地方,所以以部落為主要客群,另外附近露營區也不少,所以也提供客制化的合菜,需要提前預訂,告知店家預算、想吃及不想吃的料理,其他由店家依預算設計菜單。平常只供應一些小火鍋、炸物、臭豆腐、飲料等。所用的蔬果食材是自己由後山帶下來,在高山上以無毒栽種,一般餐館較少見。

  河琉食舖的小火鍋有南洋咖哩鍋、養生鍋、牛奶鍋、麻辣鍋、泡菜鍋、泰式酸辣鍋,肉品有牛肉及豬肉可供選擇,附白飯、沾醬及飲料,量多質優。臭豆腐採用大溪臭豆腐,炸得皮酥脆,搭配許多回頭客專程為它而來的店家自製泡菜,清脆爽口,酸甜適中。難怪會一吃上癮。炸雞排也是熱門餐點。另有多種可供選擇。也供應焗烤及飯當。

  他日路過水田道路,不論前往附近露營、到鴛鴦谷健行,避開擁擠的車流,可以停下車,歇歇腳、伸展筋骨、補充一下能源,路上心情會更愉悅。

新竹尖石之旅:http://313.tw.tranews.com/
大新竹旅遊網:http://hsinchu.tranews.com/
AI革命進行式
AI革命進行式