甜點視覺饗宴 可可杏仁凍
慈善新聞網/
5 年前
女性喜愛的甜點，自己動手做！自己在家動手做做看，簡單的步驟，大人小孩都能做，但小朋友要小心滾燙熱水喔！「盆栽容器」烘培坊即可購得，增添甜點的視覺享受！
材料用量：蒟蒻粉70g、細砂糖130g、椰漿50g、莓果乾50g、芒果乾50g
粉漿量：可可粉50g、杏仁粉30g、熱水100g
鍋子水量：1,000g
步驟：
1.帶熱水煮滾後，首先加入蒟蒻粉，調勻至無顆粒狀。
2.撈起滾水表層的泡泡，關火。
3.令起一小碗，將可可粉、杏仁粉加入熱水至碗中調勻。
4.將可可杏仁漿加入鍋中的蒟蒻內拌勻。
5.加入椰漿拌勻。
6.加入莓果乾、芒果乾至軟化。
7.放涼至40度以下，再放置容器內。
8.裝進容器內後再放涼至20度以下，呈現結凍狀。
9.灑上可可粉或加入薄荷葉裝飾。
10.放進冰箱內冷藏，完成。
(食譜提供：朱正琇、彭牡丹)
相關新聞
融合信仰與藝術視覺饗宴 「墨彩流韻繪竹蓮」藝術名家聯展重磅登場
勁報
1 天前
Feeling18攜手日本甜點大師、法國歌劇巧克力與灣聲樂團 跨界譜寫《醇音．共振》可可樂章
互傳媒
3 天前
高雄洲際酒店推夏季甜點饗宴 「島嶼之味」下午茶與芒果三重奏登場
品觀點
4 天前
朱拉隆功大學研究人員將可可廢料製成優質畜禽飼料
美通社
22 分鐘前
甜點控不能錯過韓系甜點 新竹SOGO韓國展兼具視覺與味覺甜點體驗
大成報
11 天前
Feeling18攜手日本名師駒居崇宏×法國歌劇巧克力×灣聲樂團 打造《可可樂章》五感體驗
勁報
3 天前
手作甜點走向精緻化 尚圓烘焙料理坊以「結構與平衡」打造日常質感
商傳媒
4 天前
聽見巧克力的靈魂！Feeling18 跨界譜寫可可樂章 日本名師駒居崇宏＋法國歌劇巧克力＋灣聲樂團 共築沉浸式感官盛宴
大成報
2 天前
高雄洲際推限定下午茶 五款擬真水果甜點吸睛
創新聞
4 天前
Feeling18攜手日本名師駒居崇宏×法國歌劇巧克力×灣聲樂團打造《可可樂章》五感體驗
鴨鴨新聞
3 天前
Feeling18攜手日本名師駒居崇宏×法國歌劇巧克力×灣聲樂團 打造《可可樂章》五感體驗
引新聞
3 天前
哈根達斯盛夏甜點巴士 吃新口味冰淇淋遊台北
卡優新聞網
3 天前
桃園萬聖城登場 連9天帶來精采視覺饗宴
客家電視台
224 天前
皇家酒店甜點級刨冰六月亮相！天然純冰與限定口味規格曝光
報新聞
2 天前