清翠歌聲花香月圓　北港農會歡慶秋節

【記者陳昭宗雲林報導】為歡慶一年一度的中秋佳節，北港鎮農會總幹事林翠香特別號召農會家政班的姐妹，一起動手製作蛋黃酥，除展現家政班姐妹的好手藝，亦與現場參加民眾及華山基金會服務的獨居長輩們分享，感受北港鎮農會滿滿的愛與關懷。

總幹事林翠香指出，此次疫情全球戒慎恐懼，雖然國內防疫有成但仍不能鬆懈，家政班媽媽們在製作蛋黃酥時全程配戴口罩，更以酒精確實消毒雙手，就是要製作安全衛生的食物讓大家吃得放心及安心。

理事長蔡清波也說，北港農會執行行政院農委會109年度幸福農村推動計畫，輔導農村高齡及創新學習，辦理幸福食堂暨三合一聯合成果展；鑑於國人對健康的訴求，以優質新鮮的食材，結合家政班媽媽的好手藝，並考量長者飲食攝取宜清淡的理念下，為轄區內的長者，量身手作減油、減糖健康的蛋黃酥，並體驗食農教育最重要的精神，從飲食製作上親手勞動而學習，強調地產地消、環境友善式的農耕方式和最少化學添加物的在地食材料理，吃得健康美味又安心。

總幹事林翠香表示，農會以打造「足感心」理念為出發點，亦於今年農委會綠色照顧推動示範計畫中，融入長照及共食照顧的理念，凝聚鄉親對北港地區長者與獨居老人的一份關懷心意，並與華山基金會配合，將這份充滿愛與美味的蛋黃酥分享給社區長者，送上一絲溫暖，讓他們能感受佳節美好、社會溫情，為逐漸高齡化的社會貢獻心力。更希望透過農會中秋送暖活動拋磚引玉，凝聚社會資源，共同打造祥和美滿的美麗家園願景。

圖說：歡慶中秋佳節，北港鎮農會總幹事林翠香號召家政班姐妹們展現好手藝，製作健康又衛生的美味蛋黃酥，與華山基金會服務的獨居長輩們分享。（記者陳昭宗拍攝）