台南虱目魚產業文化季　10/9學甲登場

記者莊漢昌／台南報導

迎接入秋後肥美鮮活的虱目魚上市，2020臺南虱目魚產業文化季將於10月9日在學甲區登場，由學甲、北門、將軍、七股、安南等5大虱目魚產區接力舉辦至11月7日止。市長黃偉哲表示，今年虱目魚產業文化季著重在虱目魚的「食力文化」，以「食當季、食在地」為主軸，結合五大區域特色，為民眾帶來一場「虱目饗宴」。

黃偉哲指出，臺南昰虱目魚的故鄉，產量居全國之冠，市場上每2尾虱目魚就有1尾是臺南產出。追溯歷史，臺南市養殖虱目魚近4百年，可稱為「臺南家魚」，已深刻融入在地人生活，衍生的傳統小吃更是將全魚利用得徹底，除了魚腮和魚膽外，其他部分都有用處，大街小巷到處可吃到虱目魚烹煮的美食。搭配2020國慶煙火在臺南施放，歡迎各地民眾來臺南欣賞古都海景和璀璨的煙火，同時品嘗風味絕佳的虱目魚料理。

市府農業局指出，2020臺南虱目魚產業文化季系列活動，10月9日在學甲區公所「逗陣來學˙呷虱目魚」開幕，接續由各區公所辦理，分別為北門區10月17日「鱻北門虱目魚派對」、七股區10月24日「來趣七GO-呷啥咪魚」、將軍區10月31日「將軍虱想同樂會」、安南區11月7日「思慕安南-魚樂台江」畫下句點。5大區將各顯身手，端上充滿各區特色的虱目魚料理供大眾品嘗，並安排各項體驗及食魚教育活動。詳細活動資訊自10月2日起可至各區公所官網或上「臺南搶鱻報」粉絲專頁查詢。