全國咖啡烘焙賽高手雲集　景文科大林品安勇奪季軍

全國咖啡烘焙賽高手雲集　景文科大林品安勇奪季軍

(中央社訊息服務20200926 15:40:48)2020全國咖啡烘焙賽」9月23至26日在南投縣國姓鄉登場，26日進行決賽，景文科技大學餐飲管理系林品安與職人共賽，獲得季軍佳績。

此次競賽，有眾多業界高手以及在地農民參與比賽，有2015 WCE世界盃烘豆賽台灣冠軍羅時賢、2020 WCE世界盃烘豆賽台灣冠軍蔡焜培、暨大研發長鄭建雄及觀旅學系主任戴有德等專家學者均報名參賽，主場國姓鄉也派出9位菁英農民應戰， 要在70多名選手中脫穎而出競爭非常激烈，林品安在強烈競爭下獲得佳績，實屬不易。

林品安表示：「在這場國姓烘豆大賽中讓他學習到很多，烘豆時間雖然只有短短兩年半，能夠在這次比賽中拿到季軍名次，特別感謝景文科技大學的培養以及他的母校羅東高商，教導了他許多關於咖啡及烘豆基本功和知識，讓他在這場比賽中能夠在高手雲集的舞台中脫穎而出，也謝謝評審老師的肯定與景文科大觀餐學院院長胡宜蓁、吳原炳教練、任春榮老師指導，讓他能夠順利完成賽事。」

景文科大在洪久賢校長帶領下，近年獲得2019年《遠見雜誌》企業最愛大學生觀光休閒類蟬聯私校第一、全國第二及2020年《1111人力銀行》評比為企業最看好年輕潛力大學北區第一、全國第五，觀餐學院師生在國內外征戰，成果豐碩。

訊息來源：景文科技大學

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