料好實在 「新屋庄田媽媽」秋節禮品熱銷

【羅安達 桃園新屋】

下星期就是中秋節，不少民眾都會採購蛋黃酥、綠豆椪等應景商品，由桃園市新屋區農會輔導的新屋庄田媽媽烘焙坊，因為製作的糕餅料好實在，每年在中秋節前，總是會湧入大量訂單，就連疫情也無法影響今年的業績，而熱銷的秋節禮品，也讓這群婆婆媽媽們靠著糕餅找到人生事業第二春。

將鹹蛋黃裹上紅豆餡，再包上餅皮，接著塗上蛋液送進烤箱裡，20分鐘後，層層香酥、入口濃郁的蛋黃酥，就出爐了，開了6年的新屋庄田媽媽烘焙坊，平常賣的都是蛋糕、麵包類商品，在中秋節就會特別推出禮盒，還靠著口耳相傳成為了熱銷商品，有錢還不見得買得到。

新屋庄田媽媽班員 徐梅蘭：「感謝新屋區農會，讓我們田媽媽這個機會，大家可以一起來這，做得很開心，東西有人要吃，我們又很快樂。」

新屋區農會人員表示節慶送禮，在地農產可說是最實在的禮品，而新屋庄田媽媽烘焙坊成立後，讓農村婦女培養第二專長外，每年的熱銷禮盒也讓她們對自己手藝更具信心。

新屋區農會主祕 盧永才：「這部分是帶動我們農村這些我們的婦女來我們這裡學習第二專長，所以說，我們這裡也是一個這種米食跟西點的一個訓練中心。」

新屋區農會表示田媽媽烘焙坊，選用最天然、在地的食材，料好實在，配合節慶生產不同應景糕餅，而今年產量有限，最多只能出到3千盒左右，而訂不到，又想要品嚐新屋媽媽們手藝的民眾，建議可以平日前往新屋區農會超市，也能買到田媽媽烘焙坊的西點或麵包。