疾管署公布國內今年首例本土霍亂確定病例，是東部一名80多歲男性，在今年8月31日出現腹瀉、全身無力及暈眩症狀送醫並收治住院，經通報檢驗確認感染產毒性霍亂弧菌(血清型O1-Ogawa)，目前持續住院治療中。
疑食用受污染的食物、水源遭感染
疾管署表示：「個案近期無國內外旅遊史，平時三餐皆自行烹煮，飲用煮沸自來水，生熟食會分開處理，但有隔餐食用的習慣，同住家人目前均無疑似症狀。」懷疑可能食用到受污染的食物或水，衛生單位已啟動調查，並採集個案同住家人檢體及住家之水樣環境檢體送驗，以釐清可能感染源。
事實上，霍亂病例在台灣相對少見，國內今年截至9月14日僅有1例本土霍亂病例，2016至2019年同期本土病例數分別為7、0、6、0例；另近5年(2016至2020年)共1例境外移入病例，為2017年發病，感染國家為菲律賓。
胃酸不足者少量細菌即可發病！重症致死率達5成
霍亂是一種急性細菌性腸道傳染病，潛伏期通常為2至3天，透過食用受污染的食物或水傳播。霍亂弧菌對「胃酸」的抵抗力不佳，通常須吃入大量的細菌才會致病，但在胃酸不足、胃部切除過的人或免疫機能較差的人，則少量的細菌就可能致病。
感染後主要的症狀是會出現大量腹瀉、嘔吐、快速脫水、酸中毒和循環衰竭等，嚴重未治療的患者致死率可超過50%，但若有適當治療，則可降至1%以下。在早期民國三十幾年時，霍亂曾經在嘉義大爆發，造成上千死亡，但如今在台灣已經是相較少見的傳染疾病。
中秋節連續假期即將到來，民眾烤肉聚餐的機會增加，疾管署提醒，由於霍亂弧菌可久存於污水中，若生食受污染水域捕獲的海鮮(尤其是甲殼類或貝類)，就有可能遭受感染，因此應將食物應充分煮熟並避免生熟食交叉污染；應飲用煮沸後的水；非立即食用的食物應加蓋後放到冰箱保存；注意個人衛生習慣，餐前便後務必使用肥皂正確洗手，以降低感染風險。
文、圖／王芊淩
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