好房網News記者唐主桂／綜合報導
住家附近有美食餐廳雖然方便，但是油煙卻可能造成附近居民的困擾，台中市政府呼籲業者落實「安裝油煙設備、確實操作、定時保養維護」三要件，共同維護空氣品質，不然可能裁罰1200元至500萬元。
台中市環保局代理局長陳宏益表示，市府統計截至今年轄內合法登記餐飲業達4,199家，多集中於人口密集的市區，依據環保署資料顯示，烤、炸、煎、炒產生的油煙對人體危害最為嚴重，餐廳業者如未能有效處理、亂排放油煙，環保局可依《空氣污染防制法》第32條第1項第5款規定「餐飲業從事烹飪、散布油煙或異味污染物」裁處1,200元至500萬元不等罰緩。
台中市環保局積極輔導餐飲業者。圖／台中市政府提供
環保局表示，為解決餐飲業所排放的油煙異味致擾民問題，市府加強派員稽查及輔導業者裝設或改善油煙防制設備，截至今年7月底，已輔導60家業者增設空污防制設備，預估每年可減少4.11公噸PM10、2.81公噸PM2.5及1.69公噸非甲烷碳氫化合物。
環保局指出，針對餐飲業油煙問題，環保局除邀請中市連鎖店、燒烤業及各類型業者參加餐飲業宣導會，透過法規上宣導及烹煮時如何防制油煙逸散污染，也擴大配合衛生局辦理樂活台中APP餐飲業查核、與經發局辦理環保夜市聯合稽查工作，範圍包含商圈餐廳、夜市攤販、燒烤及速食業者等，同時要求餐飲連鎖企業落實空污防制設備自主管理維護。