瑞穗文旦評鑑 參賽數歷年之最.增有機類別

【黃小琪 花蓮瑞穗】

最近全台各地的文旦柚陸續上市，花蓮縣瑞穗鄉農會，9日舉辦了文旦柚評鑑賽，吸引總計46組農民參賽，參賽人數是歷年之最，今年還首度加開了有機組類別，要透過評鑑機制，強化瑞穗文旦柚的競爭力與行銷推廣。

評鑑現場充滿文旦柚的香氣，今年競爭激烈，「慣行組」的就有38組參加，打破歷年參賽人數紀錄，而今年還首度開辦「有機組」，也有8組參賽，參賽農民得要繳交，共200台斤的文旦柚，評審團再從中抽樣，評比文旦柚的外觀與口感，評鑑項目複雜，還要動用20多位園藝科實習生來協助。

花蓮高農園藝科學生 彭同學：「要把果肉取出來，這樣白色的(柚瓤)地方，才不會吃到比較苦，然後影響那果肉的口感。」

瑞穗鄉農會總幹事 黃盛皇：「日照與溫度有較高一些，所以我們今年文旦柚的品質老實說，不管是在外觀還是吃的口感，都比往年來得好。」

除了辦評鑑帶動鮮果行銷，瑞穗鄉農會的「文旦柚加工隊」，目前也正全力處理，自8月下旬開採以來，每日近1萬台斤的次級品文旦，要加工做成各類產品，此外花蓮縣政府，還針對有機與良質的文旦柚，加強對外出口，擴大農民銷售通路與收益。

花蓮縣農業處農運科長 郭仕強：「目前到9月7日統計啦，我們全國外銷大概2500多公噸，那這一半以上，可能都是來自花蓮的文旦柚這樣。」

瑞穗有機柚農 游振葦：「可以把有機文旦的這些農物，可以看有沒有可能，(有機面積)再做一個繼續的推廣，以及增加。」

而瑞穗鄉農會也表示，今年的文旦柚不但品質好，而且採收早，離10月初的中秋節還有充分銷售期，再加上農委會最近推出了「柚香券」加碼促銷，都對地方文旦柚產業，有一定程度的正面助益。