【馬哥食堂】曾經是「總統包子」鋪 正港台灣豬肉

前言：作者馬國柱，中央警察大學49期，在警界曾任職於航空警察局、台北市刑事警察大隊、中正一分局、外事警察隊，退休後在台灣化身老饕走訪大街小巷，遍嚐庶民美食，遨遊世界各國風情，盡賞異國料理，遊歷豐富，言簡意賅。本刊特情商授權，以第一人稱、無修飾型式刊登。

圖文：馬國柱提供

馬先生當家時，這號稱「總統包子」鋪，行走那幾年也算沾了點光，其實，本家我才是老主顧，因工作地利之便，中午，如吃膩了老王記牛肉麵，或嫌趙記菜肉餛飩大王的餛飩個頭大，大都選擇晃來這小鋪，點上地道滬式炸排骨一塊、肉包子一個，搭配紫菜蛋包湯，這是基本習慣老三件，連顧店的老闆娘都熟悉到不等開口，待一坐定，立馬就説上一遍，有時吃不頂飽，最多加點素包一個，才算功德圓滿，想想，在此也已捧場吃了二十多年了；昨趁多月悶熱天以來，難得的微涼清爽午後，搭公車至寶慶路遠東百貨地下室的聖瑪莉，專買合味甚愛的貝果，買妥上樓後，肚子有些餓，一頭就想到「三味香」買個肉包解飢，不過，路才走至半程，想到豬肉饀，心裡就些許發毛犯嘀咕，當下改意買素包吧，才走至店前就看到一淡綠招牌「花素包售完」，心中正失望猶豫著，看到一籠籠摞著倚牆的漂亮包子，問小哥「這些都什麼饀的？」，他回「豆沙的」，即刻買上一個就吃將開來，吃完買單正欲離去時，老闆娘走出來説「今天不帶幾個肉包呀」，我回「現在誰敢吃肉包？」，她說「放心啦，我這都是三水街來的台灣豬啦」，在不好拂逆其心意下，又吃了一個肉包，在臨走之際，往店內瞧了一眼，老友林郁方送的紅匾依然掛在牆上，不過，他已是前委員了，想到如此優秀的人才，不能為國效力，真是咱們老百姓一大損失，唉，這都什麼世道呀？無言以對，吃包子吧！