鬼頭刀品質台東第一 新港區漁會成功鱰於您行銷記者會 饒縣長歡迎國人多多享用
(中央社訊息服務20200903 18:24:55)鬼頭刀是台東重要的經濟魚種，也是漁民最主要的漁貨之一，新港區漁會9/3於桂田喜來登酒店辦理「成功鱰於您」行銷記者會，應邀參加的饒慶鈴縣長鼓勵國人「吃在地、時當季」，歡迎多多食用台東縣出產的鬼頭刀。桂田酒店也因應此波行銷活動，由主廚江坤松親手操刀，設計當季鬼頭刀菜單料理，希望能推廣食魚經濟。
行銷記者會於今天上午11點40分在桂田酒店阿力海餐廳舉行，由新港區漁會理事長李隆榮主持，包括饒慶鈴縣長、農委會漁業署長張致盛、全國漁會總幹事林啟滄、議員許進榮、林威志、縣府農業處長許家豪等貴賓與會，張署長肯定新港區漁會在鬼頭刀行銷工作，鬼頭刀學名叫「鱰魚」，是活動力非常強的魚類，一般都是公母一起洄游，今年由於新冠肺炎影響，上半年影響餐廳採購漁產品意願，加上外銷運費翻漲數倍，造成漁民成本大增，影響出口意願，使得漁民生計受到嚴重影響。
縣長饒慶鈴表示，現代人喜歡新鮮及環保乾淨的，台東漁民採用現流、冰鮮保存鬼頭刀，反而保持魚肉的新鮮度，肯定能受到消費者青睞，國人多多食用台東縣出產的鬼頭刀，做到減少航程的綠色消費，大家一起來愛地球。鬼頭刀是台東重要的經濟魚種，也是漁民最主要的漁貨之一，近三年，年平均量約1千7百多公噸、年產值將近1億7千萬元；由於，我們率先加入FIP(漁業改進計畫)、建立漁產的可追溯系統，往年，台東的鬼頭刀可以高價外銷歐美，大大增加漁民收入。
此外，饒縣長也肯定新港區漁會肩負台東漁業領航者的角色，主動突破困境跟漁業署、台東縣政府爭取總計66萬元產銷費用，藉由本活動推廣國人多多食用台東縣出產的鮮魚，做到減少航程的綠色消費。明年等新港區漁會加工廠正式啟用後，更能確保現流漁獲的鮮度及穩定交易價格，達成產地自產自銷，將台東縣漁業品牌更推上一層樓。
訊息來源：台東縣政府
本文含多媒體檔 (Multimedia files included)：
http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/278500.aspx