屏縣凌雲國小種稻體驗營 落實食農教育

【潘成旺 屏東】

屏東縣凌雲國小，是一所以探索為主軸的理念小學，開學第2天由校長帶領師生，與屏科大合作舉辦，大手拉小手，小小農夫種稻體驗營，由科技農業專班學生，教導小學生如何插秧，包括認識水稻品種以及種植方式，體認當一日農夫的辛勞。

「好深喔！小心喔！」

「屏東縣凌雲國小五、六年級小朋友，一腳踩進水田裡，直呼好冰。」

「我這裡面超冰的，站在這裡。」

「先推再扣回來。」

聽著屏科大學生的解說下田學插秧，小朋友在大太陽下低著頭彎著腰，小心翼翼的將秧苗插入土裡，深怕沒種好，第二天再次浮了上來，因為學童們很期待，110天之後能夠有好的收成。

凌雲國小學生 蔡艾翔 與 凌雲國小學生 林遠哲：「很期待吃到自己種的飯，(有多期待)，很期待。」

凌雲國小學生 張省三：「學到就是農夫很辛苦，不要浪費食物。」

「慢慢的往後移動。」

退步原來是向前，是插秧時的前進之道，不過隨著農業技術出現斷層，農業缺工和農業人口老化，加上極端氣候等影響，從事農業活動的人越少卻是退步，學校希望藉由這項活動，為台灣農業培養人才。

凌雲國小校長 許裕呈：「在學校我們也有讓小朋友親自來種，那屏科大剛好有這個專業，我們一直想說，讓屏科大跟我們技術指導，讓我們的小朋友學習內容，更有豐富更有層次這樣子。」

屏科大推廣教育處處長 彭克仲：「輔導青農能不能向下扎根，可以找的到更小小的朋友，就來透過食農，就來了解我們的農業，特別是屏東縣是農業的大縣，那我們的子弟，為什麼不能對這塊土地更加的認識，對產業跟文化更清楚。」

學校表示插秧體驗活動，落實食農教育責任，加強學童對在地環境的認識，以及糧食生產的艱辛過程，不過從學童臉上的表情看來，體驗插秧時在太有趣了。

「(插秧好不好玩)，好玩。」