原來紅豆真的生南國 此物令人最相思

【綜合報導】萬丹紅豆的甜，遠近馳名。為推廣社區內的紅豆產品，萬丹鄉新鐘社區發展協會舉辦「新鐘社區紅豆產業活化活動」，希望藉由舉辦農村體驗的活動，讓更多人了解新鐘社區特色。

城鄉發展處農村再生專案推動辦公室表示，新鐘社區自101年核定為農再社區後，透過計畫的挹注，除加強綠美化社區環境建設外，社區據點也發揮巧思在互動手作課程中加入紅豆元素，帶著長輩製作相思吊飾和紅豆手鍊。

去年新鐘社區與來自內蒙古的新住民林峰老師合作，將新鐘社區的特色產業與祈福鐘等特色，融合文創木藝活動，希望用心中的愛傳遞多元文化的力量，而今年的活動內容蘊含這份影響力的呈現，在地越南新住民姊妹熱情參與編排表演曲目，以扇舞和斗笠舞呈現異國風情，帶動新住民積極加入社區產業活動。

活動中展售當地生產的紅豆及菜瓜、四季豆等社區特產的農作物，另透過紅豆麻糬與紅龜粿的DIY，使遊客體驗紅豆的不同應用，也準備萬丹鄉的傳統風味美食湯飯，讓參與民眾用味覺來記住新鐘，將美好滋味記在心中。