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排隊爆紅美食、南部獨家進駐高雄大立百貨 滿足高雄饕客胃口

大成報/ 2020.08.26 22:45
新聞圖片【大成報記者吉雄世╱高雄報導】高雄大立百貨近期大動作引進眾多獨家美食餐廳,準備擄獲高雄饕客們的胃。在台中以潮汕沙鍋粥打響名號、饕客與網美必去的打卡餐廳「十二月 粥品。茶飲。私房菜」,8月26日獨家進駐南台灣高雄大立百貨A館8樓,帶來在南台灣難得品嘗到使用土沙鍋熬煮的潮汕粥品、五星等級私房菜以及各項茶點、飲品,要在高雄粥品界闖出一番天地,以及台北饕客喜愛的五星牛排館「路易奇KRIS牛排館」高雄大立店也預計在10月中下旬進駐,預計帶給高雄民眾高貴不貴的五星級牛排饗宴。此外高雄大立百貨9月起在A館B1美食樓層推出「平日享美食 好康大方送」的活動,只要在周一到周三用餐滿百元即可免費玩巨型扭蛋機,除了球球有獎外,還有機會可獲得大立in89豪華影城電影票,晚餐時段還安排了LIVE BAND演出,讓前來品嘗美食的饕客能有視覺、聽覺、味覺的多重饗宴。
「十二月 粥品。茶飲。私房菜」的台中創始店坐落於台灣大道上,已創立30餘年,店內氛圍皆以老式洋房加花藝的風格呈現,打造出復古、舒適且遠離塵囂的感覺,而能讓十二月品牌如此屹立不搖的當然要歸功於餐點,粥品依照十二個月節令推出不同的特選食材入菜 ,堅持使用土沙鍋熬煮可讓食材受熱均勻,保留食物的鮮美及彈牙感,所有食材原味精華都釋放在粥品裡加上五星等級的私房菜、大廚創意料理以及各項茶點、飲品,如店中招牌「養生百菇粥」,使用數種新鮮菇類熬煮,最後加上花生仁增添香氣,是饕客的最愛,而高雄大立店限定的素食荷葉糯米雞,使用素火腿、洋菇、草菇、木耳絲等等手工製作,是專為素食饕客推出的限定全新獨家商品,,十二月店長表示「在高雄很少看到潮汕粥品,所以我們想把台中人愛的味道帶下來給南台灣的朋友們品嘗看看」,而開幕期間推出眾多優惠活動,8月27日用餐全面八折;8月28日起凡用餐滿1200元贈送限量貴賓卡及百元飲料券。
在台北深受饕客喜愛路易奇系列餐廳在近兩年快速竄紅,以近乎成本價的高級食材擄獲顧客芳心,他們想傳遞給客人的就是「以平價吃到品質好的餐點!」而深受台北饕客喜愛的五星牛排館「路易奇KRIS牛排館」預計10月中下旬在大立A館8樓開幕。KRIS原名取汲自日法雙重血統的廚房技術,整合傳統法餐手藝和日系高效能廚房空間設計,選用台灣僅占不到1%的美國Prime級全冷藏牛肉, 捨棄了輕鬆且流行的舒肥手法, 回歸傳統經典的直火,烤兩到三次並且靜置,最後再以發酵奶油, 大蒜, 香料等,淋油大火香煎,呈現的是肉、油、火香氣最足的經典牛排風味,足見對烹飪工藝的要求,預計帶給高雄民眾高貴不貴的五星級牛排饗宴。新聞圖片新聞圖片

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