前言：作者馬國柱，中央警察大學49期，在警界曾任職於航空警察局、台北市刑事警察大隊、中正一分局、外事警察隊，退休後在台灣化身老饕走訪大街小巷，遍嚐庶民美食，遨遊世界各國風情，盡賞異國料理，遊歷豐富，言簡意賅。本刊特情商授權，以第一人稱、無修飾型式刊登。
圖文：馬國柱提供
老店東門鴨莊，位台北知名東門市場旁，因市場內羅媽媽、黃媽媽米粉湯平日的風采太引人奪目了，已近十年被冷落未至了；前中午，對面洽事完，就隨興來捧個場，一進門映入眼簾的就是是招牌廣式臘味三寶，三件靚物漂亮出彩地晾掛門檔，心已然甚篤，老店家雖相隔多年未見，水準當如昔演出，一至櫃檯，想到既來至鴨莊，就點份燒鴨腿飯先，不意，小妹回「不好意思，鴨賣完了」，再瞧了會菜排，乾脆捨燒臘類，改點了份玫瑰油雞腿飯，這雞腿吃來滷味鮮香，俱水準，但如真要挑剔二句，就是肉質軟塌了些，嚼在口裡不夠Q彈有勁，不過，想想就是一盤110大洋的雞腿快餐，大爺您還要求啥呀？要吃嘎嘣嘎嘣響的雞腿，勞駕，請轉去伍佰雞屋、雞家莊⋯⋯，至於，要花多少大洋，就不便奉告了，何況，您沒瞧見二十坪不到的大堂，員工就十來位了，顕見其生意可火紅的嘞，唉，就是個一般庶民美食，您就別較真當個高貴歪嘴雞了唄。