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桃園國產大豆製豆漿進校 為孩童健康把關

客家電視台/ 2020.08.25 00:00

【羅安達 桃園】

就要開學了,為了讓學童可以吃到優質在地食材,農糧署北區分署,推廣國產產銷履歷大豆進入校園,學校可以將本土大豆磨製成豆漿,沒有層層包裝與化學添加物,不僅讓學生能喝到健康飲品,也為校園食品安全把關。

農委會副主委陳駿季,與桃園市長鄭文燦等人,將大豆到入容器中,象徵桃園市國產大豆將進入校園,學校校長表示,桃園農民種植的優質大豆,較進口大豆新鮮,用來製作豆漿給學生們飲用,也讓家長更安心。

新屋區永安國中校長 古如:「這樣子我們的學生,不用吃這個包裝過的,就處理過的食物,可以吃比較新鮮的豆漿。」

楊梅區瑞塘國小校長 王亞賢:「如果說學校能夠自己來生產豆漿,自己來磨豆漿,當然第一時間,小朋友就可以吃到最新鮮,而且最營養的豆漿。」

陳駿季指出大豆富含蛋白質及脂質,對健康頗有助益,這次推廣大豆食材進入校園,以桃園市當成計畫起跑的第一站,執行成果將提供各縣市參考借鑒,農委會也希望,將各地優質大豆行銷到校園,促進國產大豆的產業升級及永續發展。

農委會副主委 陳駿季:「大豆是我們現在目前,推動大糧倉一個重要的一個品項,那透過需求端的一個拉力,能夠確保我們農民端生產的,這些優質安全的這些大豆產品,能夠順利的提供消費者使用。」

桃園市農業局表示國產大豆入校園,由桃園市37所有自辦廚房的學校先行試辦,會製成豆漿給學生們飲用,透過推廣在地食材,希望帶動地產地銷,達到食材安全及永續農業的目的。

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