甜點史上第一顆，以木寡醣取代砂糖的零添加鳳梨酥，起士公爵透過真實的食材、無添加的原則，創造出「符合人體真實需求的甜點」，在月圓人團圓的中秋，讓你與家人朋友品嚐到人生美好的甜，打造連特殊族群也能吃的甜點，給你0%砂糖，30%甜度，100%體貼，讓「甜」在健康裡，變回最能代表幸福的味道，向關愛的親友，獻上最如月皎潔的祝福，給他們最少的負擔，最多的愛，顛覆你對傳統中秋禮盒的甜膩印象，並創造出味蕾上驚喜時刻！
木寡醣x台灣金鑽17號鳳梨x酥脆麥焦香餅皮
無添加低熱量只是起士公爵的標配，更要做到比一般鳳梨酥更香更酥脆！「輕卡木寡醣鳳梨酥」一顆僅１１６大卡，比市售鳳梨酥少了１５０－２００大卡，第一口咬下，首先感受到外皮的酥脆，餅皮帶著些微的焦香以及濃厚的麥香，在口中香氣十足、入口即化，呈現出最純粹質樸的滋味。內餡則是包裹著台灣金鑽17號鳳梨金黃果肉，用料嚴謹扎實，酸甜清爽而不膩，每口都是鳳梨清新的芬芳。整體外酥內軟，內餡酸甜順口，口口都嚐得到酥脆外皮與鳳梨果肉之完美融合，也嚐得到無糖甜點最原始純粹的感動滋味。
無糖純粹，營養加倍，美味鉅獻！
你知道嗎？台灣人一年吃掉至少60萬噸的糖，每人一年大約平均攝取25公斤的糖，相當於10萬大卡的熱量，亦即每天都會攝取約15顆方糖左右的糖份。攝取過多糖份，除了容易蛀牙外，還會誘發胰島素抗性，增加肥胖、代謝症候群機會，並使血壓、血糖、血脂升高，增加心血管疾病風險。此外，更會加速身體老化的速度；而「糖」目前也是被懷疑是可能增加癌症風險的元兇之一。
為什麼選擇木寡醣？吃美味更要養好菌！
木寡醣可作為體內雙歧桿菌(Bifidobacteria)等益菌生長繁殖的養料，透過好菌強化消化道機能，促進新陳代謝，為健康打好底。而人體在攝取木寡醣後，無法有效分解木寡醣，因此幾乎不會產生任何熱量，因此對於需要控制血糖與熱量的族群來說可以放心食用。
更棒的是，木寡醣具有蔗糖般的風味，因此製作完成的甜點吃起來與一般正常甜點無異，而木寡醣得分子相對蔗糖而言較大，不易被口腔細菌分解利用，因此能減少蛀牙風險。
食材源自台灣在地農作，打造出獨一無二的台灣滋味！
自台南起家的「起士公爵」，成立於2010年，一路始終追求「簡單真實」的甜點理念，更確信「土地，純粹，永續」的連結，食材大多採用台灣小農當地盛產果實，走向產地，拉近小農與彼此友善土地之間的距離，推動美好的綠色甜點環境。
起士公爵執行長王奕凱表示：「我們希望吃到起士公爵的每一個人，可以從舌端幸福感中了解人生的美好，享受甜點傳遞出的幸福滋味；此外身為台灣道地的甜點品牌，我們大量運用的台灣小農食材，以甜點創造與人、與土地最美好的連結！」
今年中秋，以「輕卡木寡醣鳳梨酥」證明美味與健康不是一個二選一的答案，歡迎一同來品嚐這份別具心意與誠意的「微甜」滋味！
產品資訊：
品名：輕卡木寡醣鳳梨酥
發售日期：2020/08
預計售價：640元/八入
通路：全台起士公爵門市、起士公爵官網