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109年國產蜂蜜品質評鑑出爐 優質精選蜂蜜“攏抵家”

大成報/ 2020.08.22 00:22
新聞圖片【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】為推廣國產優質龍眼蜂蜜,行政院農業委員會輔導台灣養蜂協會,辦理109年全國蜂蜜品質評鑑,結果出爐,21日在臺中市福華大飯店舉辦「2020年全國龍眼蜂蜜品質評鑑及優良荔枝蜂蜜推廣成果發表會」,共有107位得獎蜂農接受頒獎表揚。

農委會表示,國內蜂農登錄有案者計1,086戶,年在養蜂箱數約18萬箱。去年因暖冬龍眼樹不開花,蜂農無蜜可收,因而「全國國產龍眼蜂蜜評鑑」停辦1年;今年龍眼荔枝開花狀況較去年好,蜂蜜產量約5,000公噸。

鑑於國產龍眼蜜香氣濃郁且品質優良,深受國人及國際市場喜愛;且為透過競技活動,可望促使蜂農技術交流,提升品質及知名度。農委會因此輔導台灣養蜂協會持續辦理「全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑」。活動採初、複評二階段評選;初評係由財團法人中央畜產會以儀器檢測分析,篩選出符合CNS國家標準、且抗生素及農藥殘留合格者,進入複評;複評則由國內15位學者專家進行風味品評,選出品質優良、風味及色澤絕佳的特等獎12名及頭等獎95名。

農委會說明,荔枝蜂蜜是為我國主要生產的蜜種之一,今年質量俱優、口感清新淡雅,帶有微微的荔枝花香味。

而台灣養蜂協會已預定明(110)年將荔枝蜂蜜也納入評鑑蜜種,以推廣多元優質國產蜂蜜,供消費者選用。因此,今年除了龍眼蜂蜜評鑑外,增項辦理荔枝蜂蜜品評,計評選出優良荔枝蜂蜜50位。

農委會指出,參加品質評鑑的國產蜂蜜,皆具備QR Code及審核通過國產蜂產品證明標章的基本要求;且限定以300公斤蜂蜜參賽、並貼上年度評鑑封條。獲得評鑑獎項者最多只能分裝成406瓶(600 毫升,700公克),每瓶都有流水編號以管控數量。

另外,為提升國人對國產蜂產品的瞭解與信任,行政院農業委員會今(109)年公告「蜂蜜臺灣良好農業規範(TGAP)」,讓蜂產品加入產銷履歷驗證制度的行列。這次國產龍眼蜂蜜品質評鑑參賽的蜂蜜,也有部分得獎者同時通過產銷履歷驗證;消費者只需要認明蜂蜜罐上的產銷履歷標章及國產蜂產品證明標章,就可購得源自於臺灣寶島的真蜂蜜。

農委會強調,該會輔導台灣養蜂協會訂定「國產蜂產品證明標章核發管理要點」,辦理國產蜂產品審查及證明標章核發工作,每一瓶貼用標章的蜂蜜都經檢驗合格,確保國產蜂蜜產品品質,歡迎民眾購買優質純正國產蜂蜜。

相關資訊可上農糧署網站(http://www.afa.gov.tw,首頁/農糧產品消費資訊/國產蜂產品專區)、苗栗區農業改良場網站(http://www.mdais.gov.tw)或台灣養蜂協會網站(http://www.bee.org.tw,電話:04-23713681,04-23713621)查詢。


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