台東慈濟辦祈福會 推動蔬食好健康

　　8月15日上午在臺東靜思堂舉行「七月吉祥月感恩祈福」，立法委員劉櫂豪委員臺東縣政府團隊民政處歐斐君副處長、社會處陳淑蘭處長、教育處魯玉玲副處長、臺東市公所張國洲市長團隊及海巡署東部分署，當地市民代表、里長等人蒞臨出席，祈福會上共450人一同虔誠一念為台灣、為天下祈福，期望疫情消弭、天下無災。

　　祈福會中，臺東縣教育處魯玉玲副處長，表示剛剛看了影片在這個地球村裡，我們都要尊重每一個生命，在另一個國度有很多國家都物質缺乏，環境堪憂，身在台灣真的很幸福，我們要調整吃的文化，茹素是最快的可以愛護自己的身體及愛地球。

　　台東靜思堂四維樂齡站的長者，安排短劇『全家茹素最有福』及『健康大哉問』，透過互動方式更直接瞭解，目前我們每一個人面臨了一個我們看不到的敵人，新型冠狀病毒疫情仍在全球蔓延，根據研究報告顯示，蔬食除了降低心血管疾病、糖尿病等機率，更可避免攝取到肉食中的脂肪，避開對人體有害的膽固醇造成的血管狹窄、堵塞，所引起的腦中風、心絞痛、心肌梗塞等。此外，蔬食較肉食不易有病毒、細菌感染，是防疫期間最好的飲食方式。

　　為了讓民眾了解蔬食也能很營養，慈濟志工蘇進南，以前是無肉不歡，80年發現自己發現有糖尿病和高血壓，醫師說要用飲食來改善病情，魚肉減量，減少身體負擔95年退休全心投入慈濟志工，也開始吃全素，2016去檢查發現心臟有三條血管塞進，腦幹有二條，住加護病房14天，回到一般病房後，感恩我家師姊阿柳的用心來準備素食，只用了4個月快速恢復，身體更輕盈，最後也不忘邀請大家感受蔬食的美味與對身體無負擔，吃素最終可以減少地球資源耗損、溫室氣體的排放，就是一種很棒的環保行動！

　　今日臺東靜思堂舉行「七月吉祥月感恩祈福」參加的會眾結緣一顆『蘋果』及『蔬食香積飯糰』一個，分享平安果，把自己的好運分享給自己身邊的人，蔬食香積飯糰改變飲食習慣，無肉日的一餐。

　　慈濟基金會表示，農曆七月是佛陀的歡喜、吉祥、孝親月，慈濟在各縣市舉辦「七月吉祥月感恩祈福」活動，期待透過此活動，慈濟人深入社區，推動正信「普度」的觀念，「普」就是普遍，「度」就是度化眾生，以開闊心胸疼惜苦難眾生，期待民眾信仰正確，以虔誠心念普度眾生，以慈悲心為天下祈福。

(撰文：羅庭茜、攝影：羅庭茜、陳信安、洪岱瑩)