煙波集團攜小茶栽堂茗茶　茶文化融入月餅中

記者吳順永／台南報導

搶攻中秋送禮市場，煙波國際觀光集團與茶的行家－小茶栽堂以「團圓月光中，茶香漫心田」為主題，將最蘊含歷史軌跡的茶文化融入月餅中，獨家設計兩款品茗精品禮盒：「澄月舞秋」售價980元及「月曜金秋」售價1,680元，皆內含手摘特選經典烏龍茗茶，不只品好餅還要佐好茶，禮盒典雅的外觀設計，不管是滿足口福或精巧送禮需求，都是展現品味的首選。煙波國際觀光集團表示，集團飯店在新竹起家，與茶文化有很深的歷史淵源，這次中秋以此為發想，與小茶栽堂聯名研發獨家口味，用茶月餅佐茶賞月更合時宜，希望可以創造更雅緻的口感及氛圍。

除內餡外，另一特色是以日式饅頭技法製作的餅皮，日式饅頭為和菓子的一種，是日本傳統專門獻給宮廷或茶道家元、大寺院的高級點心，也意味著想給顧客們更精緻的秋禮選擇，概念兼具故事性及創意，講究的日式餅皮加上台灣在地茶內餡，將兩個領域的經典和諧交融。禮盒另內含手摘特選經典烏龍茗茶，其茶韻不濃烈搶眼，溫潤的甘醇茶香可以沖淡口中甜味，完美點綴整體口感而不喧賓奪主，開創月餅體驗新風，呈獻更細緻的茗香秋禮。

6種口味其中又以「客家擂茶」及「東方美人茶」為獨家限定。前者以客家擂茶為內餡，加入數種養生堅果餡料，前端感受餅皮的蕎麥清香，一口咬下充斥五穀和擂茶的柔潤。

中秋節除了月餅，絕對不能錯過好玩的中秋BBQ派對，煙波新竹湖濱館加碼於10月1日至10月3日17:30-21:00，連續3天在香榭館戶外廣場舉辦中秋星光BBQ吃到飽派對，邀請熱力四射的Live Band到現場與賓客互動，砸下重本規劃抽獎活動，同時由主廚現場展現精湛燒烤手藝，不用動手就能優雅品嚐肥美龍蝦，在涼爽的秋風享受BBQ奢華滋味，讓小孩玩得盡興，大人吃得過癮，即日起開放訂位，一起暢飲同歡慶中秋。