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擁有14張水電證照為了太太而養蜜蜂

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2020.08.07 08:11
新埔鎮仁屋二街名揚蜂業2017年2月10日設立,業主劉興奎原從事水電業,擁有自己的名揚水電行,同時持有14張水電證照,非常的專業,事業成功、家庭美滿,約1998年發現愛妻得到腦膜瘤,雖然是良性,但長大還是會影響到生活品質,前後經過8次重大手術,老闆表示,每次手術內心都有如刀割。

  其間曾找遍各種醫學書籍,試圖找到可以改善生活品質的方法,也曾到大陸求治,都沒有找到較好的方式,最後找到蜂產品,一種天然的產品,吃了不會有副作用,而且營養豐富,於是從書上找到養蜂的方法,自己試養,也遇到一些問題,但收成的蜂蜜受到親朋好友的稱讚,並鼓勵大量生產,於是到苗栗農改場上課、蜂蜜參與新竹縣國產龍眼蜜的評鑑,以增加知名度。2018年就得到新竹縣國產龍眼蜜評鑑的特等奬及頭等奬,2020年再得到頭等奬。養蜂箱數也增加到250箱。是新竹縣湖口鄉養蜂產銷班的班長。

  老闆有了好的蜂蜜與相關產品,老闆娘因而有了自家收成的蜂產品,每天不間斷的食用,20幾年來除了定期回診,生活如常,思慮正常,沒有什麼不方便,還定時到社團法人新竹縣脊髓損傷者協會當志工,生活非常充實。名揚蜂業不定時作公益,讓一些弱勢團體可以喝到好蜂蜜。另外也有了好品質的蜂蜜可以與大眾分享。除了到門市選購之外,也提供宅配服務。

  為了有更好的產品,開始研發瓶中蜜,每瓶約需45天才能收成,一年約有200瓶左右,一次可以吃到蜂蜜、蜂腊、花粉等。同時為了增加蜂蜜的經濟效益與產品多樣化,另有風蜜玫瑰花蜂蜜醋、蜂蜜冰淇淋、蜂蜜饅頭、蜂米蛋卷、蜂蜜檸檬水等產品,需要提前預訂,不加防腐劑等,需盡快品味。蜂蜜有得奬蜜及自有品牌蜜。蜂米蛋卷有8 條裝、15條裝及一口酥三種規格。老闆表示,歡迎品味。

新埔客家之旅:http://3051.tw.tranews.com/
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