台中市農會農村夏令營 年輕學子認識農業

【李新隆 台中石岡】

四健會是培養青年投入農業的組織，為了讓國中、小學生對農業有進一步認識，台中市農會特別辦理農村夏令營，集合台中市22區農會的四健會學員，在台中山城客家庄舉辦為期3天活動，讓更多年輕學子，有機會認識農業、親近農業。

在田媽媽的教導下，小朋友學習做「鳳片粄」，它和一般常見紅龜粄最大不同是，鳳片粄是用熟糯米粉加糖水揉成糰，粄皮比紅龜粄還要黏稠，想要順利完成製作鳳片粄，得考驗小朋友們的技巧。

四健會學員 高同學：「有一點難，因為它很黏會整個黏，它很黏會整個黏住然後不好弄。」

四健會學員 張同學：「去年的時候我沒有參加到，所以我想說今年想要參加，感覺很好玩很有意義。」

四健會學員 陳同學：「想學到一些平常在學校課本上，學不到的東西，像是就是 像果園裡面的一些東西。」

台中市農會辦理年度四健會交流活動，特別以「走跳農村夏令營」為主題，要帶領120位四健會的小學員，體驗台中市山城客家庄的農村生活。

台中市農會總幹事 林育葦：「有採果的一個體驗活動，以及農作物的一個鑑別識別的競賽，晚上也都有，烤肉野炊的一個活動與競賽，我們希望藉由這些多元化及豐富的活動，可以讓我們的小朋友，可以對於我們在地，故鄉的土地在地的農業在地的文化，有進一步的了解和認識。」

台中市農會表示，為期3天的夏令營活動，將安排學員到，石岡、東勢、新社等客家庄，體驗採蕃茄、水梨、香菇等在地作物，藉此培育青少年，成為農業未來的後繼者，進而為農村再生注入生力軍。