新加坡擁有多元獨特的美食文化(圖：新加坡旅遊局提供)
【旅遊經 洪書瑱報導】
新加坡國慶日為8月9日，於1966年，也就是在1965年8月9日自馬來西亞獨立一年之後第一次舉行國慶慶典，等同8月為新加坡國慶月，新加坡旅遊局邀請在台10個新加坡美食品牌與吳寶春麥方店，共11個品牌攜手舉辦「獅城美食總動員」活動，將於8月9日至8月31日，邀請大家一同歡慶新加坡國慶月，感受這座獅城多元的美食風采，在不能出國的當下，也能用舌尖感受這一場「新」旅遊的回憶。除了美食總動員外，新加坡美食節（Singapore Food Festival）於8月21日至23日及8月28日至30日，也突破以往，在這兩個時段線上舉行！
珍寶海鮮_新加坡招牌黑胡椒蟹(圖：業者提供)
珍寶海鮮_鹹蛋金沙蟹(圖：業者提供)
黃亞細肉骨茶(圖：業者提供)
了凡油雞（攝影：洪書瑱）
吳寶春麥方店_冠軍麵包（攝影：洪書瑱）
此次參與「獅城美食總動員」活動的業者，新加坡旅遊局邀請Aroma Truffle、了凡油雞．燒臘．飯．麵Hawker CHAN、IRVINS Salted Egg黑鴨鹹蛋黃、珍寶海鮮JUMBO Seafood、黃亞細肉骨茶NG AH SIO Bak Kut Teh、莆田PUTIEN、大食代餐飲旗下松發肉骨茶SONG FA Bak Kut Teh及土司工坊TOAST BOX、The Patissier、The Soup Spoon匙碗湯與吳寶春麥方店，推出一系列獅城限定餐飲優惠與抽獎活動，綜觀這些店家，可說是網羅新加坡式湯品料理、米其林佳餚、傳統小販美食、創意甜點與麵包與超夯零食。
新加坡的多元文化色彩一直被國人列為熱門旅遊目的地，多元文化交融演繹出各式獨具特色的獅城美食，從街邊小吃到米其林餐廳，風味各異，是美食主義者匯聚的天堂，更是不可錯過的味蕾饗宴。8月9日為新加坡國慶日，在此特別的月份，新加坡旅遊局邀請在台11家美食品牌於8月9日至8月31日，舉辦「獅城美食總動員」活動，共同推出一系列獅城餐飲優惠與抽獎活動。
消費者凡於8月9日至8月31日期間，在全台11個合作品牌消費活動餐點或產品，拍照打卡公開上傳至指定社群網站Facebook或Instagram，並加入指定hashtag #心想獅城 #獅城美食總動員及打卡標註餐廳，享餐點優惠之餘還可參加【獅城美食總動員抽獎活動】，有機會抽到「台北-新加坡雙人經濟艙來回機票」（於2021/2022年度使用；11個品牌，全台共計11名）。
此外，為共同歡慶8月新加坡國慶月，邀請同月生日的消費者，只要生日月份為「8月」，於合作品牌消費活動餐點或產品，可額外免費獲得新旅局提供的獨家限量「新加坡驚喜生日禮」。而11家合作業者，也各自推出優惠或活動，民眾前往前，不妨先行了解
新加坡旅遊局香港澳門及台灣處長林曉芬表示，新加坡擁有多元獨特的美食文化，一直以來都是美食主義者匯聚的天堂，此次攜手在台灣共11家美食品牌，在全台37家門市及線上商城，舉辦「獅城美食總動員」活動，推出優惠及抽獎活動，邀請全台消費者盡情體驗新加坡多元美食的魅力，也期待未來消費者能親臨新加坡探索星國風采！
新加坡美食節於8月21日至8月23日及8月28日至8月30日，首度於線上舉行(圖：新加坡旅遊局提供)
新加坡美食節新（Singapore Food Festival）至今已連續27年登場，活動中呈現豐富多彩的道地美食和烹飪傳統，備受各界矚目。今(2020)年首度以線上方式舉行，聯合25個餐飲和品牌夥伴，以「找回心中的美食家」（Rediscover the Foodie in You）為主題，於8月21日至23日及8月28日至30日，兩個時段舉行，讓消費者在家也與來自獅城最耀眼的明星大廚，如米其林三星餐廳Odette主廚Julien Royer、新加坡著名甜點師許惠玲（Tarte by Cheryl Koh）等一起體驗烹煮佳餚，共有17個場次的「線上廚藝大師班」免費互動教學與星廚切磋廚藝。另外還有「虛擬美食導覽」，可深度遊覽牛車水、加東和如切等地，近距離感受新加坡文化脈絡，探索鮮為人知的特色餐廳，不用出國也能「感受到」豐富多彩的特色美食，享受一場真正的感官盛宴。
「獅城美食總動員」活動網站可至(www.visitsingapore.com/sg-feast-tw/)查詢；相關新加坡美食節可至活動官網(www.singaporefoodfestival.sg)查詢。
圖片：新加坡旅遊局提供