台南東山火龍果節熱鬧展開台南市長黃偉哲化身最強推銷員大力促銷

【大成報記者杜忠聰/臺南報導】台南東山區火龍果產業文化活動2日於東山區公所前廣場熱鬧展開，台南市長黃偉哲出席開幕典禮，大力推廣味甜多汁，營養價值豐富的東山火龍果，黃偉哲打趣說火龍果吃多不會胖，所以自己可以放心吃。
台南市長黃偉哲表示，東山區的火龍果種植面積為台南市之冠，最重要的是台南有最優質的紅龍果，甜度有的高達十五、六度以上。火龍果除了好吃美味，加工應用面也相當多元，現場可以看到用火龍果做披薩、麵包還有蛋糕，各式各樣的入菜方式，不管是鮮果，還是製成加工品，都是非常好的食材，歡迎大家來東山踴躍購買。
黃偉哲也提到，雖然火龍果不是台灣本產的水果，但是台南種植出來的品質很好，市府也會努力協助拓展外銷、打開通路，幫助在地果農提升收益。
今日現場香噴噴的火龍果披薩一出爐，香味四溢，東山區公所表示火龍果披薩是以火龍果麵團揉出桃紅色餅皮，火龍果醬作為基底，鋪上火龍果肉、淋上產地鮮甜龍眼蜜，再送進東山龍眼木窯烤，充滿東山在地風味的披薩，吸引民眾前來嚐鮮。
今日除了是東山火龍果節開幕典禮，還結合模範父親表揚大會一同辦理，黃偉哲市長一一頒發獎牌予模範父親得獎者並親切合影，市議員蔡育輝、沈家鳳、李宗翰也到場，共同祝福天下爸爸們父親節快樂。
農業局長謝耀清表示，為刺激消費，在「火紅戀戀文創市集」在地小農、青農市集現場銷售火龍果及文創手作市集，都歡迎民眾使用振興三倍劵。市集除了美味的火龍果鮮果外，也有展售火龍果乾、火龍果冰品、火龍果特調夏日飲品琳朗滿目，呈現火龍果在食材應用的多元廣泛，也深受消費者喜愛。
台南品質優良的火龍果在東山，現在正是盛產期品嚐的好時機，想一嚐東山美味的火龍果可上網搜尋東山公所臉書「火龍果農業產業活動專區」。