【陳文霖 屏東高樹】
屏東縣高樹鄉農會30日舉辦第5屆台灣稻米達人鄉鎮賽,最後由農友邱瑞雄、楊勝明、劉清炎,分別獲前3名,農會總幹事表示近年來高樹米的銷售量逐漸攀升,農友們都認為透過比賽確實能達到提升品質,也建立起在地品牌的知名度。
「第1名是這個邱瑞雄。」
109年台灣稻米達人鄉鎮賽成績揭曉,農友邱瑞雄以78.81的平均分數得到冠軍,評審指出從冠軍米的外觀與食味等評比分數,確實可以反映出農民優良的種植技術。
評審 吳志文:「他的肥料的用量,肥料用的時間點,還有最後割起來這個調製都占了很大很大這個因素。」
高樹鄉冠軍米得主 邱瑞雄:「第1遍我就用33號(肥料),第2遍、第3遍,我淡淡的。」
著眼於高樹鄉位於水源保護區,高樹鄉農會在5年前開始舉辦稻米達人競賽,也因為透過比賽慢慢建立起「高樹米」的品牌,連帶全鄉稻米的種植面積也成長了將近1倍。
高樹鄉農會總幹事 謝朝景:「我覺得我們比賽5年來,我們最欣慰的就是我們稻米本來是5、60公頃,現在大概將近100公頃。」
高樹農會表示過去高樹米一向只有6.9公斤的大包裝,但現在增加了1公斤裝的提手包及禮盒包,主要是希望以攜帶方便的設計,刺激觀光客購買慾望,讓在地好米也能成為高樹伴手禮的新選項。