客庄有許多精采，然何推動客庄文化並不容易，來到南投水里的一間小餐館，看看它如何成為水里客庄文化的亮點！？

　　說到南投水里，會有許多印象，例如：乾淨的水、鉅工發電廠、好吃的枝仔冰、美麗的車埕小山城等等，這些圖像，都是水里特有的印象，但是過去水里往往只是中繼站，許多的美好不經意間被忽略，如果可以多做停留，可以發現水里許多的魅力與亮點喔！

　　而在這些逐漸發光亮點的中心，都聚集在水里溪畔一間小小的客家餐館裡！那，就是「阿聰師什錦麵」。

　　阿聰師目前是二代父子共同經營，老董「阿聰師」原本是二水人，後來來到水里定居開啟了快炒店，兒子「小董」董于安2014年回到水里協助父親經營，同時也將許多新觀念帶回水里，開始從事地方創生、文創與青創工作，透過不斷的進修、導入客家文化與網路行銷，不僅讓自家餐館品牌化成功轉型成為客家風位餐館，更成為水里鄉的青創基地，協助在地青年投入地方創生與地方工作。

　　這一切的靈魂人物董于安表示，他回到水里之後，透過參加客家產業創業培訓班才知道水里是一座客庄，後來陸續參加政府計畫與競賽得到許多成功經驗，成立「作客」社群以團隊力量去推廣南投的客家產業及文化，逐漸摸索出一套結合產業、商品、服務的模式推廣地方事務與客家文化，協助在地店家深化產業、爭取政府資源、提生服務即能量，也讓董于安成為南投地方創生與客家文化的主要推動者。

　　有機會來到水里，除了道阿聰師品嘗好吃的什錦麵之外，也可以聽聽老董與小董的故事，還有水里客庄的文化魅力！（攝影／范綱武）

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