「誰來午餐」解惑 協助失智病人吃的照護

　　臺中慈濟醫院失智照護據點二十三號中午「誰來午餐」活動，邀請臺中慈濟護理之家營養師阮盈禎與失智症家屬一起午餐對談，協助家屬解決失智病人「食」問題。家屬也彼此分享照護經驗，希望能在失智照護路上彼此扶持面對挑戰。

　　失智家屬在照顧失智親人路上，總會遇到許多問題，臺中慈濟醫院失智照護據點六月疫情解封後開辦「失智家屬支持團體」，每個月第四個星期四舉辦「誰來午餐」活動，邀請專業團隊與家屬一起午餐對談，從食、衣、住、行、育、樂等面向，協助家屬解決平日生活照顧上會遇到的問題。

　　許多失智長輩在吃的方面常遇到問題，不外乎忘記自己已經吃過東西而吃太多、胃口不好吃不下、喪失吞嚥的功能沒辦法吃東西，都會影響失智長輩的身體狀況。二十三日中午「誰來午餐」活動，邀請臺中慈濟護理之家營養師阮盈禎與家屬共進午餐聊聊「食」的問題如何處理。

　　有家屬反應媽媽半夜起床翻冰箱吃水果，還曾經在家人不注意時，吃掉供桌上的一整串香蕉，該怎麼辦？許多家屬頻頻點頭，似乎都有類似的情況。阮盈禎營養師建議準備血糖機監控長輩血糖，尤其有糖尿病的長輩更要注意。如果血糖還在正常區間，異常行為暫時觀察即可；如果血糖異常，則要想辦法讓失智長輩不要隨手就能拿到吃的東西，以保持血糖的穩定。

　　「我都是把家裡冰箱清空，只冰當天從市場買回來要用的食材」、「我們家的食物一定要藏好，不能放在桌上長輩看得到的地方」。家屬們紛紛分享「作戰經驗」，希望協助解決難題。

　　阮盈禎營養師也提醒，失智長輩隨年紀增加，未來可能食慾不振或進食困難，使得體重下降或是營養不足，會面臨需要做胃造瘻或使用鼻胃管補充營養。大家可以預先做好心理準備，以應付未來可能發生的狀況。

　　臺中慈濟醫院社區醫學中心行政主任賴怡伶表示，失智症家屬所面對的照顧問題，都是平時日常生活會發生的狀況，賴主任希望透過「誰來午餐」活動，能幫助更多失智症家屬，遇到問題時不會倉皇無助，除了有專業團隊可以諮詢，也有家屬團體能互相鼓勵，度過難關。臺中慈濟醫院失智照護據點除了每個月第四個星期四的「家屬支持團體課程」之外，還有每週三的「照顧技巧成長班」，歡迎家有失智症長輩需要照顧的家屬參加，一起面對失智照顧這條路上的各種挑戰！

（撰稿、攝影：馬順德）