飲酒文化不知道從什麼時候開始逐漸擴散開來,"獨酌"這種一個人喝酒的方式也開始變得一點也不奇怪,很多人都是邊喝酒邊享受美食。 那麼,適合與酒一起享受的超人氣美食都有哪些呢?
麻辣香鍋。
麻辣香鍋是能任意搭配多種食材的"自由"料理,由川渝地方麻辣風味融合而來,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點,讓人舌頭髮麻。 用肉和各種蔬菜、粉絲、丸子、海鮮等各種喜歡的食材加入特製的調料就能完成的廣受喜愛的川菜。 辣辣的麻辣香鍋正適合配上啤酒一起享受,釋放一天的壓力,點上一份麻辣香鍋和一杯冰啤酒,不能更過癮了。
點心。
點心也非常適合和酒類一起享用。 點心是從3000年前開始在中國南部的廣東地區起源的食物,因為有些菜品較為油膩,所以和酒類非常搭配。 蝦餃、燒麥、叉燒包等等,享受裡面的鹹香肉汁的同時,也能感受到點心獨特的風味,不管是啤酒紅酒還是韓國的燒酒都非常適合一起搭配飲用。
貢乃烤雞。
一提起酒,當然少不了肉類料理了,讓我們一起來享受一下炸雞和酒共同食用的樂趣吧。 因為韓劇《來自星星的你》火爆全球的"炸雞配啤酒",電視劇結束後更是風靡一時。 但是隨著人們越來越追求身體健康和完美身材,炸雞因為含有太多油分逐漸被大家放棄。 而「貢乃烤雞」利用特有的烘烤技術將雞肉烤熟,並烤出多餘油分,讓雞肉變得更健康,減少了對身體的負擔,保留了炸雞的香脆口感,和各種口味的醬汁一起混合食用也能滿足各種喜好,於是越來越受到現代人的歡迎。 現在不用去韓國就能吃到貢乃烤雞了,香港、澳門、蘇州都有分店,在家門口就能享受正宗的韓國無油烤雞。 薄文,林在浩/文 辣火功夫,香港旅遊局,Goobne Chicken貢乃烤雞(gn.goob-ne.cn)/圖。