體驗新創農業成果　國發會主委龔明鑫參訪長榮大學世界香草鎮

記者李文生／台南報導

國發會主委龔明鑫日前率團到台南市參訪，體驗台南市推動振興經濟成果。為了解長榮大學如何結合在地產業創新，一行人由台南市府官員與長榮大學李泳龍等陪同，前往山上區蘭科植物園，參訪長榮大學與長穎農業公司共同推動的世界香草鎮，品嚐香草莢發酵品及世界冠雷蒔醇黑糖啤酒。龔明鑫主委對長榮大學推動產學創新表示肯定。

長榮大學校長李泳龍表示，該校與山上區長穎農業公司共同推動的山上地方創生計畫─世界香草鎮，長潁農業公司董事長吳明坤對蘭科植物園鑽研甚深，是名聞國內外的蘭花達人。這項創生計劃包含建構產業人才育成的香草學院、產學鏈結的蘭花學程及實踐大學社會責任，應用學校產學能量，助山上區建立香草產業生態系統，期能吸引人口回流，輔導在地青農創業。

李泳龍校長指出，由產官學研合作發展的高經濟價值香草產業生態系，天然的香草莢被譽為黑金，價格很貴，是世界上第二貴的香料，國際市場每公斤均價450美元以上，預計可帶動地方經濟約3億元。憑藉著長潁農業公司多年來深耕蘭花產業的經驗，可將香草發酵期縮短至3到4個月。

國發會主委龔明鑫等一行，品嚐由長榮大學精釀發酵研究中心的香草莢發酵研究成果，也試飲獲得世界冠軍的蒔醇黑糖啤酒，體驗長榮大學推動產學新創的能量。吳明坤董事長則對蘭科植物園進行深度導覽，介紹園區的特色蘭花品種、保育模式及與長榮大學共同打造的香草學院香草培育溫室，也說明產業如何與大學合作推動創新，獲得龔主委的稱許肯定。