竹縣東方美人茶評鑑 雨水過多茶菁受影響

【黃文垚 新竹北埔】

新竹縣北埔鄉農會18日舉辦109年東方美人茶，也就是膨風茶的評鑑比賽，只是今年的原料茶菁受到氣候影響，造成茶葉品質下滑，因此有茶農就認為，會不會因此影響今年的價格，仍有待觀察。

評審們仔細品嚐茶湯，並互相討論口感的風味，這裡是北埔農會辦理的東方美人茶評鑑比賽會場，新竹縣農業處表示，東方美人茶種植的茶菁，主要是以台茶11號和17號的品種為主，但今年梅雨季節雨水過多，造成小綠葉蟬無法叮咬嫩芽，因此預估可能有3分之2的茶菁，受到影響。

茶師 楊瑞隆：「(小綠葉蟬)沒有叮咬(嫩芽)，它那個茶葉就會吸到水喝到生水，喝到生水的時候，它的茶葉開始變質，我們客家人說的反青，反青反掉的時候，什麼製茶大師都難了救不到，(梅雨季過後)3分之2，品質會變掉了。」

評審 林金池：「反青以後他的茶做起來，普遍會有一點青味青澀感，而且滋味變得比較淡了一點點，所以變成今年度在後期的採收，品質來講應該是比較不利的。」

新竹縣茶葉種植面積，是分布在關西和北埔，還有峨眉等3個鄉鎮，總生產面積400公頃，年產量有490公噸，但今年茶菁受到氣候影響，雖然產量下滑，但品質也相對受影響，因此評審建議價格不做調整。

評審 林金池：「品質上應該不會像往年，尤其在花(等)級這一部分，在優良這個等級，今年度應該茶價應該，我不建議要調漲，因為產量減少要調漲。」

茶農表示，每年東方美人茶評鑑比賽結果出爐後，特等獎的茶葉，大概能夠以每台斤13萬元的行情賣出，算是高價位茶葉，由於茶農幾乎都是自產自銷，今年產量品質均受影響的前提下，可能得等到8月中旬，農會舉辦促銷活動時，各等級的價格才能明朗化。