在台灣一般發現地名有點奇怪時，大概都會有一段故事，例如苗栗縣公館鄉石牆村便是，這大概與早期先民開墾時，為了保護墾民的安全，會在村落四周建築防禦工事，以防外人侵入。依記載有種刺竹、建土圍、蓋城牆等，石牆村則以石塊建造。後來可能已沒有當初的需求、年代長遠老舊、村落發展的需求等原因而消失。但應多少還會留下一些遺址，需要地方文史工作者去調查、考究。

在石牆村的徐家紅棗果園已有80幾年資歷，傳承已三代，第三代園主徐立明表示，石牆村開發已有200多年歷史，在附近關帝廟有塊石碑的記載是最好的佐證。當初村裡的人家並沒有人以紅棗為經濟作物，都是種植幾顆自己食用。是由陳家先引進，因為陳家與徐家有姻親關係，所以次年也送種苗給徐家。後來大家才大量種植，成為現在的現況，沿苗25鄉道，可以看到許多的紅棗園。

約1930-1940年代，徐家開始種植約一分地，在當時是最大面積的紅棗果園，具有經濟規模，後來慢慢成立產銷班，徐家紅棗果園是第一班的班員，目前已有5個班，約有300位班員。為了改善品質，給消費者更好的服務，開始進行友善耕作，約6-7年前開始執行生產履歷管理，目前約有40位班員從事生產履歷耕作。

徐家紅棗果園為了讓品質更為穩定，引進果粒篩選機。果園也開放採果，入園前會先告知採果範圍，注意事項，特別是果樹有細長棘刺，要小心不要被刺到，如果被刺到一定要把出來，否則不只難受，還會發炎。

為了讓民眾了解公館鄉紅棗果品品質，2020年7月14日公館鄉農會將舉辦2020公館紅棗果品評鑑，將邀請產官研專家進行評鑑，讓大家對公館紅棗品質更有信心，果農也可以相互觀摩。重點是公館紅棗產業文化節，歡迎大家前往參與，第一次以不同的方式呈現。

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