香蕉X豆奶的營養組合　農糧署行銷國產優質農產品

記者吳素珍／南投報導

行政院農業委員會農糧署7日在集元果觀光工廠，舉辦「相蕉豆陣行 履歷好安心」國產農產品行銷記者會，現場提供多樣香蕉與國產大豆美食，為來臨的夏日季節揭開序曲，鼓勵國人多多品嚐在地新鮮優質的國產農特產品。

盛夏是國產香蕉季節，香交富含高鉀、低鈉，有益健康，還是健身、運動的好幫手；國產大豆具有優質的植物性蛋白質，搭配香蕉就是運動補充體力的完美組合。

鎮立幼兒園學童打扮成香蕉精靈，以創意走秀的方式介紹產銷履歷加工農產品。（記者吳素珍攝）

活動由鎮立幼兒園學童進行特色農產品走秀，展示履歷驗證農產品及幼兒園學童進行「香蕉歌」體操演出揭開序幕，歡喜迎像香蕉產季。

農糧署署長胡忠一表示，中部地區香蕉種植面積約4,500公頃，南投就佔了3,100公頃，而集集跟中寮的香蕉品質更是首屈一指，Q彈濃郁不軟爛。除了大家最喜愛的夏蕉品種之外，集元果觀光工廠更種植旦蕉、蘋果蕉、貝殼蕉等多樣食用蕉品種，特殊的口感與風味，豐富您的味蕾。

署長和小朋友製作香蕉豆奶

為了展現夏日活力，邀請鎮立幼兒園學童打扮成香蕉精靈，以創意走秀的方式介紹產銷履歷加工農產品；結合香蕉歌體操表演，預告即將來臨的盛夏。集元果更設計各式國產蕉特色餐點，包含香蕉花茶凍、綠蕉脆片、香蕉豆奶等輕食料理，讓消費者在家也可多元變化。

營養師現場說明，香蕉具有豐富的營養與膳食纖維成分，搭配國產大豆補充優質蛋白質，在運動後享用一根香蕉搭配一罐豆奶，形成完美組合，營養滿點好滋味。與胡署長忠一共同攜手示範香蕉豆奶，只要一根香蕉+一瓶豆奶，就可以立即暢飲。