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相蕉豆陣行 履歷好安心 香蕉X豆奶的營養組合

大台灣旅遊網/劉立文 2020.07.07 21:26
盛夏是國產香蕉的季節,且富含高鉀、低鈉有益健康,還是健身、運動的好幫手;國產大豆具有優質的植物性蛋白質,搭配香蕉就是運動補充的完美結合。行政院農業委員會農糧署於集元果觀光工廠舉辦本次『香蕉豆陣行,履歷好安心』國產農產品行銷記者會,現場提供多樣香蕉與國產大豆美食,為即將來臨的夏日季節揭開序曲,鼓勵國人多多品嚐在地新鮮優質的國產農特產品。
  
  農糧署胡署長忠一表示,中部地區香蕉種植面積約4,500公頃,南投就佔了3,100公頃,而集集跟中寮的香蕉品質更是首屈一指,Q彈濃郁不軟爛。除了大家最喜愛的夏蕉品種之外,集元果觀光工廠更種植旦蕉、蘋果蕉、貝殼蕉等多樣食用蕉品種,特殊的口感與風味,豐富您的味蕾。

  為了展現夏日活力,邀請鎮立幼兒園學童打扮成香蕉精靈,以創意走秀的方式介紹產銷履歷加工農產品;結合香蕉歌體操表演,預告即將來臨的盛夏。集元果更設計各式國產蕉特色餐點,包含香蕉花茶凍、綠蕉脆片、香蕉豆奶等輕食料理,讓消費者在家也可多元變化。

  營養師現場說明,香蕉具有豐富的營養與膳食纖維成分,搭配國產大豆補充優質蛋白質,在運動後享用一根香蕉搭配一罐豆奶,形成完美組合,營養滿點好滋味。與胡署長忠一共同攜手示範香蕉豆奶,只要一根香蕉+一瓶豆奶,就可以立即暢飲。

  在暑假期間,集元果觀光工廠也將舉辦多場次食農教育與生態導覽活動,邀請大家一同前來集集採香蕉,又可選購履歷農產品。(圖/ 農糧署提供)

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