仙島芝籣品鑑茶會，假［天香再生醫學中心］溫馨舉辦！

【大成報記者杜忠聰/綜合報導】由國際關聖宮同盟會台灣總會茶文化推廣部主辦，台灣婦女菁英聯盟暨中華茶文化協會、月映千江文化創意協會共同協辦的仙島芝籣品鑑茶會，假台中市［天香再生醫學中心］溫馨舉辦！茶會由 關聖宮同盟會 李大龍總會長開場，總部長戴羽禎教授師嫻熟的主持，及應天龍古琴的演奏下，悠然展開。
計有范增平教授、高敏貴教授、黃喜惠總會長三位顧問致詞，期許借此分享茶會正式展開海峽兩岸乃至全世界，台灣茶文化教育、訓練、認證及［般若天香國寶老茶］的推廣。
茶席由推廣部副部長孫一聲、 東高雄分部 分部長 詹柏勳 、屏東分部分部長邱展裕 等教授師及茶侶分為天、地、人三席，每席服務五位來自全台資深茶人佳賓，故氣氛優雅自在。
主辦單位李大龍特以其中華真茶協會收藏的四款難得［般若天香國寶老茶］，招待貴賓們品嚐，首款為 棲蘭山50年代老武夷、二款為坪林50年代初鉄觀音、三款為40年代國寶老茶（軟枝烏龍）、尾款為特殊稀有茶品50年初老水仙，據專業茶師表示均是 國際拍賣等級 逾50年以上的老茶；各款共品五泡換喝白開水淨口，再開始喝另一款，寶島仙茗各具特色，在推廣部部長戴羽禎及副部長孫一聲 教授師導引下，眾佳賓細觀國寶老茶外型、茶色，品茶味、茶香，茶湯細緻圓滑，滋味甘醇茶炁飽滿， 雖然在冷氣房，但眾嘉賓依然大汗淋漓 直呼過癮。
推廣部副部長孫一聲表示 一場難得的 國寶老茶分享茶會 ，味覺、體感與美學藝術兼具，參與活動的諸同道善友們共渡一個殊勝的周末時光！ 更期待後續能把這樣美好的經驗在全世界來作推廣及分享。
本次分享茶會的 般若天香 武夷岩茶產於宜蘭棲蘭山地區，是中國烏龍茶中之極品，也是中國十大名茶之一。
前弘光科技大學學務長，也是臺灣茶協會理事長陳玉舜教授回憶棲蘭山老武夷岩茶與消失的茶園對話：「曾幾何時，回憶起民國50年代至60年代的棲蘭山茶園，是政府當年為帶動臺灣農業經濟發展及促進產業升級，在東部宜蘭棲蘭山，引進福建武夷岩茶樹苗進行大規模栽種， 在當年在茶產業行銷尚未收到國內外市場的青睞，造成長年滯銷而在山窮水盡之時，真是柳暗花明又一村，天無絕人之路，在民國55至56年之間，由坪林地區茶葉批發商—楊文賢老先生統一收購，並外銷東南亞」。
「期間楊老先生因病凋零，而此大量收購後，將近數噸的武夷岩茶，一直存放臺灣收藏。..物換星移經歷50多年，這批武夷岩茶，輾轉落入中部老茶收藏家，中部某李姓負責人手中..。
此款完全自然陳化無複焙的老武夷茶，讓茶葉中的天然活性物質，在環境低水份濕氣保存下，逐漸轉化，包括沒食子酸參與生化反應，尤其是苦澀味成分如兒茶素、多元酚、類黃酮素….等，抗氧化物質逐漸轉化成茶黃質、茶紅質及茶褐質，同時降低苦、澀成份；並形成具特殊香氣之酯類與清淡的茶葉氣味、茶湯香甜，在50多年的長期熟化、陳化階段，已蘊育出獨特風味、色澤，在以陶壺烹煮品茗後，更是感受深厚的底蘊，茶水之間茶氣充盈」陳玉舜教授回憶說。