每到天氣變熱的時候，45歲黃小姐總是左手掌起水泡，嚴重搔癢，經皮膚科診斷是汗皰疹，但使用類固存後狀況並沒有馬上改善，有時還癢到嚴重時還需服用安眠藥才能入睡。其實有汗皰疹患者不勝枚舉，如今越來越多研究顯示，誘發的原因可能和含鎳、鈷、鉻食物飲食、飾品都有相關。
過敏飲食可能引起全身性過敏性皮膚炎
「汗皰疹」因為有個「 汗」字，外界誤解都跟流汗有關，但其實與流汗、汗腺沒有直接關係，會主要引起汗皰疹有三大原因：
- 異位性皮膚炎：小時候曾患有異位性皮膚炎的人，長大後好發汗皰疹的比例較高
- 情緒、環境因素：在季節交替的時候，或是壓力大常熬夜也常發生。
- 對金屬的鎳、鈷、鉻過敏：接觸或吃進有鎳、鈷、鉻的食物，或是配戴項鍊、眼鏡、耳等金屬配件，也可能誘發汗皰疹。
根據《Medscape》報導，皮膚敏感的人，尤其是小孩較容易出現對金屬出現過敏，目前也有充份的研究證據表明，攝入金屬類（例如鈷、鎳、鉻）會引起第一型和第四型過敏反應。此外，它們還可以充當非典型的抗原，通過不依賴人類白細胞抗原的活化人體T淋巴細胞，以濕疹的形式引起全身性過敏性皮膚炎。
醫師籲：減少食用鎳、鈷及鉻較高的食物
北市聯合醫院謝旭東中醫師臨床上也碰過不少汗皰疹的患者，醫師也會提醒：「研究也指出鎳、鈷及鉻較高的食物也必須減少食用。」
只是這些金屬物質與日常生活息息相關，如耳環、項鍊、金屬眼鏡、手環、手錶、皮帶扣、拉鏈等，除了衣服飾品很容易出現外，在飲食生活中可能不知不覺就吃下肚，像是鎳常被用來製作罐頭生產，吃罐頭食品可能就不小心就吃下肚。
當你可能對其中一種鈷類過敏時，對於其他過敏原的機率也大增，有25％對鎳敏感的病人皮膚更容易出現痘痘，出現的濕疹、汗皰疹通常也會更為嚴重。通常患者不再觸碰到敏感物，且經過吃藥擦藥，幾天就會改善恢復，但是只要再次接觸到會引起過敏反應的物品，汗皰疹就會再度出現。
遠離過敏原外！中醫助改善不適
當然擦藥、遠離過敏原是不二法門之外，北市聯合醫院仁愛院區中醫謝旭東醫師表示：「使用類固醇藥膏治療固然有效，但如果症狀反覆，中醫再介入治療能夠加強療效。」
謝旭東指出：「汗皰疹在中醫典籍記載中屬於『螞蟻窩』，本病常與『濕熱』相關，所以治療上會用清熱利濕為主軸，再搭配個人體質用藥治療。『換膚方3.0』中有知母、石膏、黃芩能夠清熱抗炎，並有蒼朮、茯苓利濕，能夠減少汗多的狀況，快速緩解汗皰疹的搔癢不適感。」
謝旭東建議，汗皰疹的生活保持「睡眠」、「壓力」、「飲食」三者的平衡外，手腳避免接觸肥皂、洗碗精、刺激性的化學物品，保持手腳的乾爽，飲食上注意避免菸酒，若是過敏體質，也要小心過敏原。」
另外他也建議可以自製「三妙祛濕茶」
- 材料：蒼朮2錢、黃柏2錢、川牛膝2錢。
- 做法：以1000c.c的水煮至500c.c，放涼後飲用。
- 作用：蒼朮和黃柏清熱燥濕、川牛膝能利水除濕。
- 適用體質：搔癢在天氣潮濕加重，伴隨全身沉重感、午後疲倦易睡、腦袋昏沉等。
- 禁忌：懷孕婦女、感冒、或是使用慢性病藥物，需在醫師指示下服。
文、王芊淩／圖、何宜庭
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