圖、文／景點家廖維仁
 
位於台北中正區的青島東路，街道巷弄飄著一股老台北的味道，鄰近博愛特區、週邊商辦大樓、學校林立，當然也是美食的熱門戰場之一，而這間富有文青風的小館子，今天帶著網友們跟景編一起吃起來！

忠青商行就位在青島東路街邊，秉持著滿大街都是文青麵館卻沒有文青飯館的理念，烹煮一道道富有質感的懷舊眷村菜，帶領大家穿越時光，用傳統菜餚撫慰食客們的胃。

這碗用白底藍邊的瓷碗所盛裝的船家爛肉飯，是店家選用豬蹄膀中心帶骨最軟嫩的部位，在中藥醬汁中慢火燉煮，吃起來口感軟嫩，鹹味恰到好處，而其醬汁滲入底下的熱飯中並搭配一旁的筍乾，大口扒飯的感覺真好。

這碗手切威士忌牛肉燥飯，有別於一般絞肉，是師傅一刀一刀手切而成，味道上是吃得到牛肉的香味，但整體來說景編覺得不算經驗，算是基本菜色，下次來要試試看他們家的招牌－極品好蝦炊飯，感覺比肉燥飯強些。

店內的小菜選擇挺多樣的，這到椒麻口水雞景編一看到立馬就點了，想回味一下當年在國外打工度假時去中餐館吃飯想念家鄉味的感覺，味道確實也沒讓景編失望，雖然有別於一般四川的口味，但因應台灣在地人的味蕾吃起來也著實順口，配上點香菜一同享用，一個字－爽。

而這道南部阿姨的手工香腸，景編本來期望不大，不過在用餐期間，卻愈吃愈過癮，一旁的蔥蒜完全畫龍點睛，有種兒時吃路邊阿伯烤香腸的氛圍，香腸本身的扎實度與甜度也都蠻有水準的。

景編喜歡吃這種館子最大的原因就是煮菜份量恰到好處，副菜選項多到滿足，能在一頓飯裡吃到各式菜品，且一桌子的菜光看就很滿足，這豬血糕佐花生粉景編也很愛，先滷入味再將表皮略炸香脆後撒上花生粉與香菜，懷舊感滿滿。

但中青商行店內不大，約莫能容納30人左右，但用餐時段巔峰人潮可能會略顯擁擠些，但上館子嘛，多點喧囂多點煙火氣也挺好的。
 
【Info】
忠青商行
地址：台北市中正區青島東路6-1號
電話：02-23560008
時間：11：00至15：00、17：00至21：00

 

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