台中蜂華龍眼蜜評鑑　25蜂農獲獎

記者孫詩蘋／台中報導

台中市政府農業局17日於台中地區農會5樓農業推廣教育中 心舉辦「109年度台中市國產龍眼蜂蜜品質評鑑」，邀集專家學者透過儀器檢驗及公平、公開的評選程序，進行龍眼蜂蜜品評，最後由劉定佳、林秀雲等9人獲得特等獎，葉美香、詹鎮源等16人獲得頭等獎，獲獎的蜂蜜將以「台中蜂華」 品牌推廣行銷。

農業局表示，這次評鑑參賽蜂蜜分別來自大里、太平、外埔、霧峰、 北屯、后里、和平及豐原等8區養蜂產銷班，初評結果有28件符合一般品質標準且無檢驗出抗生素及農藥殘留，可參加感官品評。

農業局再聘請行政院農業委員會苗栗區農業改良場、農委會防檢局、虎尾科技大學等專家學者及蜂蜜品評師，針對風味、 香氣及色澤等項目進行品評，評鑑結果由劉定佳、林秀雲、劉宗明、 楊詠翔、趙韋竣、李奕楨、陳忠鴻、李美滿及陳文智等9名榮獲特等獎，葉美香、詹鎮源、陳興旺、林椿淞、蔡婷伃、蔡聖朗、王朝立、 張明煌、鄭文捷、陳秦育、邱明煌、江嘉明、王志偉、李秋玉、曾芷淳及許秋全等16名榮獲頭等獎，獲獎蜂農相關資訊將公布於農業局、各區農會及台中蜂華網站( http://www.thqh.tw/index.html )供消費者選購參考。

農業局指出，今年龍眼花盛開，但因清明節過後突遇鋒面低溫影響龍眼蜜收成，加上新冠肺炎疫情衝擊行銷通路，期望透過評鑑推廣優質龍眼蜂蜜，提供消費者可安心購買、品質保證的「台中蜂華」，保障蜂農權益也促進養蜂產業永續發展。