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全民齊「振興」 原民主題餐廳三倍券加碼送880元烤雞

旅食樂/旅食樂 2020.06.16 13:04

圖一

中央流行疫情指揮中心宣布台灣正式進入後疫情時代,為了刺激消費市場,「振興券」將在7月15日起可領取與消費,使用到12月31日。來自部落美味的「芭達桑原住民主題餐廳」推出「振興卷消費送烤雞」的活動,將在7月15日至8月31日止,持紙本「振興券」用餐者,只要到餐廳內用餐點,單桌消費滿1500元以上(含1500元),並使用面額1500元的「振興卷」支付,就送一張價值880元的「金蒜桶子脆皮雞」兌換券一張,只限下次來店內用當場兌換,直接加碼響應「振興卷」的發放優惠!

即將迎來端午連假緊接著又是7月暑假,此時來到八里享受美食兼享美景,讓人一解疫情的苦悶。「芭達桑原住民主題餐廳」的招牌「金蒜桶子脆皮雞」使用花蓮放山雞製作,肉質鮮嫩,放進烘烤前則使用獨家調配的的原住民香料、南投的梅子與大把蒜頭打成醬汁,整整泡上3天醃製,得重複取出再重回烘烤三次,時間掌控是主廚張克勤多年專研出的技術,不僅讓蒜頭香氣盡情釋放,雞皮更加酥脆,肉吃起來還保有雞汁。

7月也正式進入飛魚產季,市面上的餐廳較少能吃到飛魚,「芭達桑原住民主題餐廳」自然不能讓大家錯過,將飛魚變成「達悟族飛魚小炒」、「炭烤胡椒飛魚」、「蒜香酥炸飛魚」和「椒汁水煮飛魚」4種,讓沒吃過或是已吃過的人都能選擇不同口味和做法的飛魚料理,其中更以「蒜香酥炸飛魚」最受歡迎,魚骨早已炸得相當酥脆,再與蒜末、胡椒、鹽等爆炒使其入味,可以吃到飛魚最原始的好滋味,口感比起一般魚卵要來得細緻且濕潤。

今年7月暑假,帶全家人一起出門享用最「原」味的料理、最「原」始的風景生態,不只政府發振興券振興經濟,「芭達桑原住民主題餐廳」也要振興餐飲產業,讓今年暑假將再度活絡觀光與重現用餐人潮。

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