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六龜試種台灣原生種山茶 再創林下經濟

客家電視台/ 2020.06.10 00:00

【曾宏智 高雄六龜】

台灣山茶是台灣本土原生的茶種,生產在高雄市六龜區的台灣山茶,更因為烘焙後口感甘甜,成為不少愛茶人士的珍藏品,不過由於上山採摘不易,農委會林試所六龜研究中心,自2年前嘗試在平地種山茶,將山茶種植在面臨廢園的芒果樹下,希望藉由樹蔭遮蔽的效果,營造出山茶生長環境,也為茶農創造新的生機。

春末的芒果樹下,蟬聲大作,林試所六龜研究中心一行人,準備要為芒果樹下的山茶測量高度。

「樹高142 (樹高142)。」

高度量好了,茶樹的冠幅也要跟著測量。

「61乘以51公分,冠幅61乘以51。」

六龜地區有不少芒果樹、蓮霧樹,因為產值下滑無人搭理,甚至面臨廢園問題,林試所六龜研究中心在107年10月,首次在六龜試種台灣原生種山茶,透過芒果樹的遮蔭效果,也減少茶樹,被日光長時間曝晒。

林試所六龜研究中心特聘研究員 周富三:「如果上半部有芒果樹遮蔭的話,它相對就長得葉子的顏色,會比較深綠色,生長勢會比較健康,如果在全光的環境之下,它的葉子就相對會比較淡黃色,就像面黃肌瘦一樣長得也不好,甚至於會停滯生長。」

芒果樹下雖然可以遮蔭,不過相較於,原本生長在山林中的茶樹而言,這樣的遮蔽效果還是不夠,林試所目前把3棵茶樹,種在一起的方式,讓茶樹與茶樹之間,產生新的遮蔽環境,也提高平地種山茶的存活率。

林試所六龜研究中心特聘研究員 周富三:「我們採茶是希望它冠幅大一點,所以3棵在一起彼此競爭,會形成一個叢、一個冠叢,那冠幅大的話,你採茶的量以後才會高。」

林試所六龜研究中心副研究員 林文智:「慢慢地我們試驗所,也有開放給一般民間採茶,所以它的價格愈來愈好,不過你要到山上採這個茶,又遠又危險,所以現在很多人想說這個可以在平地種嗎?或者是在山坡地種植,這個技術是什麼。」

台灣山茶樹高約5到10公尺,不少茶農為了一年只收一季的茶菁,必須一大早就上山採茶,今年70歲的茶農阿如師表示,目前體力還能夠,爬到二層樓高的茶樹上採茶,未來如果能在平地採山茶,這對年紀大的茶農來說,也是一項不錯的選擇。

茶農 阿如師(羅榮裕):「現在我假使有地我就會這樣子種,有茶可以收成,增加一個收入,山茶採收比較輕便,芒果樹下工作又不會太熱。」

林試所六龜研究中心特聘研究員 周富三:「它又是短期的高經濟的植物,所以如果它種的環境適合的話,3年就可以採收,那以後他採收茶葉的話,他相對是不是比較輕鬆。

林試所六龜研究中心副研究員 林文智:「沒有除草的時候,你會看到最上面有大樹,中間有山茶、底下有野草,下雨時,你會看到溝裡的水會很乾淨,不會有很多泥這樣,我們感覺對土壤的保持很好。」

春雨過後,一片片的嫩葉從茶樹上萌發,躲在茶葉背後的捲葉象鼻蟲和忙碌的小葉綠蟬在樹枝來回穿梭,林試所表示,全程使用有機肥和減少用藥的防疫,不只希望創造一個適合山茶生長的環境,更希望六龜地區的台灣原生種山茶,可以克服生長條件的限制,創造新一波的林下經濟。

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