品嚐綠竹筍「正」逢時　新北搶鮮上市

記者黃村杉／新北報導

新北市農業局指目前是綠竹筍盛產時節，今年梅雨充沛，綠竹筍的產量穩定、品質良好，在後疫情時代絕對值得讓大家有信心花錢購買，另透過農業局整合線上平台的「新北綠竹筍e易購」，讓大家用指尖消費、輕鬆下單吃好筍。在6-9月的筍季期間，市府邀請大家來新北品嚐「當地、當季、當令」最優質的綠竹筍。

農業局長李玟表示，新北健康三寶-綠竹筍生產面積已達2,328 公頃，是全國最大產區，年產量1萬2,757公噸，年產值將近17億元，主要產區為五股、三峽及八里，6-9月為主要產季，是新北市重要的綠金產業。並指綠竹筍在北區五縣市的評鑑比賽總是名列前茅、獲獎無數，品質深受各界肯定，選擇新北綠竹筍絕對安全有保障。

榮獲2019的新北女筍王的三峽筍農吳鑲庭說，前一陣子的乾旱讓綠竹筍產期較早的南部地區產量銳減，讓人擔心北部是否也會受到影響，所幸最近的一波梅雨真的是及時雨，讓北部的綠竹筍陸續生長，因此整體產量穩定、品質良好，目前每台斤零售價約在150-180元，上筍甚至要200元以上。

農業局表示，現代人飲食注重健康養生，綠竹筍具有「低熱量、低膽固醇、高纖維」的特性，夏天來盤清涼綠竹筍，能充分感受多汁、清爽、甘甜的口感，吃多不會有負擔，簡單方便又健康養生，絕對是另類養生之道。

想要買好吃的新北健康三寶-綠竹筍，八里區及五股區農會營運的兩個綠竹筍晨間直銷中心已經開市，三峽五寮商圈大街也在正午時間有綠竹筍交易市集，而其他產區農會也輔導筍農自產自銷，提供當季最新鮮、最好吃的綠竹筍。

另為讓民眾安心、方便購買新北健康三寶-綠竹筍，因此推動網路販售，整合許多線上平台包括各產區農會、農場、新北果菜、奧丁丁市集、真情食品館等，設置「新北綠竹筍e易購」專區(https://reurl.cc/R48z2g)，除了鮮筍外，還有真空熟筍、筍包、筍乾、綠竹筍香腸、竹筍雞等多樣產品，消費者可依不同需求訂購，還有宅配到府的服務。