漢寶音樂「食」尚饗宴　為地方轉換新標籤

記者鄧富珍／彰化報導

一場疫情，改變人們的生活方式和消費行為， 經濟與商業活動緩慢下來、甚至嘎然而止， 遠在產地的農漁民馬上受到衝擊。一群長期關心環境的團隊， 在政府號召紓困、振興方案的同時，再度合作，用創意、在地特色、 各自的資源和專長，轉換危機為契機，創新行銷， 為地方創造新的形象標籤。

由彰化縣養殖協會和弘光科技大學共同主辦的「漢寶音樂『食』 尚饗宴發表會」於23日下午在漢寶園生態文化園區登場， 用創意料理展現在地食材的新價值，邀來彰化縣長王惠美、立法委員謝衣鳳、彰化縣養殖協會理事長楊福錦、 弘光科技大學校長黃月桂、漢寶村長鄭鵬豐等人共同見證行銷在地「食」尚。

活動將漢寶芳苑在地的文蛤、冬瓜、蘆筍、山藥、水晶菇(白精靈)、 火龍果等家中尋常的菜色，化身為高級的料理食材， 透過弘光科大餐旅系師生的巧思與廚藝，用在地食材，來一場「 食尚」饗宴。現場特別首發「漢寶好風景」這首歌， 由水噹噹歌藝學院總監楊惠絜演唱。

漢寶音樂「食」尚饗宴發表會現場，縣長王惠美與與會貴賓共見證行銷。

漢寶音樂「食」尚饗宴　「化危機為轉機」為地方轉換新標籤。

今日活動邀請參與者前往芳苑漢寶，體驗碧海藍天的濕地、牽罟海邊文化、 微風和音樂聲中，西下的火紅夕陽，還特別安排「星空下、 蠋光中的法式料理」饗宴。王惠美縣長說，台61線西濱快速公路開通後， 有著蔚藍海岸的芳苑、媲美普羅旺斯的漢寶，值得鄉親停留駐足。

屬於濁水溪流域的彰化有豐富的物產，有最深遠的潮間帶， 接近國家等級的濕地。幾年下來的淨灘，海岸變漂亮了， 漁產也鮮美了，漢寶文蛤甚至在一月時創下外銷日本的光榮新紀錄。 因此，決定用創新的方式，行銷在地與農漁物產，扭轉契機。

芳苑漢寶景色。

芳苑漢寶景色。

芳苑漢寶景色。