捷運六張犁站週遭住宅密集，其中藏有許多厲害的美食小店，而這間一到用餐時段絕對爆滿的日式海鮮丼小店，讓許多食客們趨之若鶩，今天帶著網友們跟景編一起吃起來！
藏在六張犁巷弄裡的浮誇海鮮丼。
壽司爸位於大安區捷運六張犁站走路約5分鐘的巷弄裡，主打新鮮、浮誇的海鮮丼飯，那天景編剛開店不久就到了，但店門口以約有三組客人在等候，當然裡頭已經是坐滿了等著大快朵頤的食客們，看來有許多人是開店前就來排隊了。
店內主打豪華海鮮丼。
這碗店內主打的豪華海鮮丼，一端上桌是真的氣勢十足，生食級的甜蝦、干貝與鮮蚵，圍繞著炙燒鮭魚、鮭魚肚、鮭魚、鮪魚、鰹魚和星鰻、玉子燒，上面再鋪上鮭魚卵、撒上蔥花，完全讓人目不轉睛，真的是光看就很滿足。 
鮭魚親子丼。
愛吃鮭魚的景編也是要看看他們家的鮭魚丼份量如何，鋪滿滿的鮭魚生魚片和一大坨鮭魚卵，伴著蔥花與日式醬油，過癮度完全不用多說，但老闆用紫米飯當作丼飯的基底，景編是真的不太習慣，還是喜歡白米醋飯的香氣。 
蝦卵手捲。
店內除了丼飯外還有手捲、握壽司、熟食、烤物等供食客們選擇，景編很愛蝦卵就點了個蝦卵手捲試試，老闆在給料上真的很大方，滿嘴的蝦卵衝擊著味蕾，唯一美中不足的還是那景編吃不慣的紫米飯。 
花枝握壽司。
近期吃了蠻多海鮮丼，景編就想說要來好好品嚐一下以前沒有特別注意的花枝，以前一直覺得生食花枝，外頭那層滑口的黏液怪怪的，最近練習認真體會它的美好，而壽司爸他們家的花枝握壽司好吃是沒話說，稍微可惜是花枝上頭的刀間隙太密，口感吃起來太細碎了。
蛤蠣味噌湯。
50元的蛤蠣味噌湯，表現算是可圈可點，內容物蛤蠣和鮮魚片給得大方，湯頭算是正常表現，可能是前面吃丼飯太滿足，味覺已經有點疲乏，但總體上絕對是有加分的。 
看看丼飯的俯視圖，壽司爸會讓這麼多人喜愛不是沒有原因的。
壽司爸為了品質，每天只做午餐和晚餐兩個時段，中午更是只有兩小時，基本上兩輪就是極限了，也不接受食客們的定位，所以不想要撲空的老饕一定要記得早點來，寧願先排隊也不要晚來扼腕一番。 
風捲殘雲後。
【Info】壽司爸
地址：台北市大安區和平東路三店212巷14號
電話：02-87322802
時間：12：00至14：00，17：30至20：00
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