推廣族群友善　炸鷄大獅買一送一歡慶開齋節

推廣族群友善　炸鷄大獅買一送一歡慶開齋節

(中央社訊息服務20200520 17:01:02)新冠病毒疫情延燒，在台穆斯林朋友一年一度的開齋節大型活動紛紛取消，但開齋節是全球穆斯林慶祝齋戒月結束的節日，猶如華人農曆新年一般，在多元文化、族群友善的台灣，也常看到各地歡慶開齋節的活動。台灣第一家通過穆斯林友善餐廳認證（Muslim Friendly Restaurants）的台式炸雞品牌「炸鷄大獅」，全台門市（南港展覽館門市及新莊聯辦門市除外）將於24日中午12點到晚間8點舉辦歡慶開齋節「原味臻寶炸雞加英式紅茶套餐」買一套送一套活動，共同推廣認識多元文化與族群友善。

炸鷄大獅（原名炸雞大師）於1999年以餐車型態創立，在巷弄夜市處處飄香。隨著時代演進、餐飲流行風潮改變及食安意識抬頭，2014年進行品牌改造並正式更名為炸鷄大獅，但仍秉持著台式炸雞的固有風味，同時加入台式熱炒概念進行口味研發，獨創出手搖式炸雞。2016年，為了讓美味的台式炸雞可以讓全世界的人都吃到，不因宗教信仰而被拒於門外；研發團隊幾經努力，終於在台取得穆斯林友善餐廳認證，並且代表台灣美食到海外推廣旅遊觀光。

穆斯林的齋戒月落在每年伊斯蘭曆的第九個月份，穆斯林朋友將在日出前起床，吃當天的封齋餐並喝大量的水，這餐之後直到日落都不能吃、喝任何食物或飲料，也禁止爭執與負面情緒，多數人還是一如往常過著平時的生活，對穆斯林而言，齋戒這個習俗有它的精神與社會上的意義；體會飢餓進而幫助貧困，克制慾望進而堅定信仰，在齋戒月結束之後的三日，更會有一連串的開齋節活動。

這次歡慶開齋節買一套送一套活動中的「臻寶炸雞」是炸鷄大獅廣受消費者青睞的人氣商品，採用Ｑ彈有嚼勁的雞腿肉製作，先將雞腿去骨，分切成一口大小的腿丁，然後以獨家配方香料醃製入味，讓淡淡的蒜香與微微的辣味融入雞汁裡，手工按摩後直接高溫酥炸，讓腿丁在油炸爐中翻滾至金黃，多道工序、先醃後炸的處理方式，不僅讓臻寶炸雞擁有表皮香酥脆、內裡嫩多汁的口感，更讓人一口香酥，口口滿足。

除了賣一套送一套活動之外，在疫情期間，有越來越多人開始在家煮晚餐，急需方便調理的食材，門市人員也經常接獲喜愛炸鷄大獅的消費者詢問，是否有方便烹煮的食材可以購買？因應消費者需求，大獅團隊精選獨家醃漬調味的雞腿排、棒棒腿、雞翅與雞軟骨等雞肉產品，供消費者直接在門市選購，不論使用油炸、烘烤或氣炸，不論當零嘴點心或正餐配菜，美味料理即可簡單上桌。

※ 炸鷄大獅門市及清真認證冷凍食品販售地點

＊北市公館店　　　02-2368-2551　台北市中正區羅斯福路三段316巷3號

＊北市內湖店　　　02-27949169 　台北市內湖區民善街88號 (家樂福內湖店一樓美食街)

＊北市南港店　　　02-7746-2978　台北市南港區經貿二路1號 (南港展覽館)

＊北市南港環球店　02-2651-8957　台北市南港區忠孝東路七段371號 B1

＊北市大直ATT　　 02-7733-7076　台北市中山區敬業三路123號2F(ATT 4 Recharge 2F)

＊新北汐止遠雄店　0900-015-207　新北市汐止區新台五路一段93-99號 B1

＊新北板橋愛買店　02-2964-6090　新北市板橋區貴興路101號1樓

＊新北新莊店　　　0900-086-980　新北市新莊區中平路439號B1(行政院新莊聯合辦公大樓B1)

＊林口三井　　　　02-2600-3574　新北市林口區文化三路一段356號GF(林口三井 Outlet )

＊桃園筷食尚店　　03-271-2796 　桃園市桃園區中正路47號1樓

＊樹林車站店　　　02-8675-5950　新北市樹林區樹北里鎮前街112號3F (樹林火車站3F)

＊桃園車站店　　　03-363-3469 　桃園市桃園區中正路1號2F-C4右(桃園火車站2F)

＊中壢車站店　　　03-426-8882 　桃園市中壢區中和路139號(中壢火車站售票大廳)

＊桃捷高鐵A18站　 03-287-5287 　桃園市中壢區高鐵北路一段5號(桃園捷運高鐵A18站2F)

訊息來源：揚秦國際企業股份有限公司

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